? 雞蛋餅這樣做，比外面的煎餅果子還好吃丨生菜培根蛋餅卷

文章來自公眾號野生吃貨（ID：yeshengCH）

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哈嘍，大家好，我是愛美食愛蛋餅的

野生吃貨

小野

喲、喲、切克鬧

煎餅果子來一套

今天教大家在家就能做出的

-生菜培根蛋餅卷-

上

圖

這款由低筋粉拌製成的蛋餅是一種傳統麵食

真正的0失敗，因為有雞蛋、麵粉、蔥的配入

使得蛋餅味道鮮美，嫩軟有味

配上自己想要的其它輔料

它就瞬間變得很華麗

上

食

材

低筋麵粉200克、清水350克、培根6片

生菜1棵、鹽適量、大蔥適量

玉米油適量

雞蛋2個

開

搞

1. 如圖這款點心用料雞蛋餅的配方：低筋麵粉200克，清水350克，

蔥適量，雞蛋2個，細鹽少許，沙拉油5克。蛋餅的卷料：培根6片，生菜1棵。

2. 將低粉麵粉稱量到容器裡。

3. 然後加入雞蛋及蔥花，再加入細鹽及沙拉油及清水，拌至麵粉能微微掛得糊狀就可以。然後微醒個10分鐘。

4. 預熱好不粘鍋，盛一杓麵糊在鍋裡，將麵糊攤開，煎烙至雙面出味，然後分次讓蛋餅攤好備用。

5. 然後再將培根下鍋，小火煎至熟透出味。

6. 如圖將泡洗好的生菜控水，煎烙好的蛋餅與培根都備好，再按個人喜好添加少許的醬汁來調味。

7. 分別將培根，生菜及香菇醬碼在雞蛋餅上，由下而上捲起切擺就成。

8. 也可以如圖一樣捲入自己想要吃的食材，風格大變，味道更贊。

-沒完-

?

野生吃貨

從生下來的那一刻開始

就已註定了被美食征服

這麼多年

行走於世間

只為了尋求不同的美味

直到

我來到了這裡

開始駐足

開始自己動手

最終

成了一名

自力更生的

吃貨。

?

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-圖片來自互聯網-

-感謝觀看-