胃病,是現代人們常見的一種消化系統疾病。俗話說「十人九胃病」,胃不好,很多人也不會去在意,不到難以忍受的時候,不去醫院。
不過,胃被稱為「喇叭器官」,是一個相對較敏感的器官,一旦有不適,會出現胃痛、胃脹、胃酸等表現。
而胃癌,是消化道的一種常見惡性腫瘤。數據顯示,我國每年確診胃癌人數為70萬人左右。為何「胃病」越來越多?
胃,是人體消化的重要器官,吃進去的食物都會在胃部消化,繼而轉至腸道,當我們飲食不潔,攝入致癌物較多的食物時,就可能誘發胃部病變。
提醒你,這4種「肉類」食物,最好少吃!
1,油炸肉類
像油炸雞翅、雞塊等,油炸肉類經過高溫處理後,會產生多環芳烴類物質,其中苯並芘,具有強烈的接觸致癌性,會增加胃癌、腸癌等消化道癌症的危險。
曾有報導稱,苯並芘這種致癌物,毒性要比三聚氰胺不知大多少倍,實驗證明,將苯並芘塗在兔子耳朵上,幾十天之後,兔子耳朵上便會長出腫瘤。
2,煙熏肉類
傳統的煙熏工藝,會在不完全燃燒的情況下,產生多種多環芳烴類物質,其中,也包括苯並芘,強致癌物,長期接觸,會顯著提高患病幾率。
3,醃製肉類
像臘肉等,醃製肉類在製作過程中,會添加很多鹽,且會產生具有致癌性的亞硝酸鹽,若長期吃,有致癌的潛在風險。
4,加工肉類
加工肉類在製作過程中,不僅會產生具有致癌性的亞硝酸鹽,同時還會添加防腐劑、增色劑、保色劑等,從而增加肝臟的代謝負擔。
養好胃,預防病變,做好5件事:
第一:喝水,最好喝溫水
俗話說"胃病三分治、七分養",日常喝水,最好多喝溫水,在35-40℃,這個溫度是胃黏膜最舒服的溫度。
第二:吃飯,最好細嚼慢咽
養好胃,吃飯時,不要吃得太快,狼吞虎咽的方式,能很快吃完,節省時間,但會增加胃部的消化負擔。
吃飯時,最好細嚼慢咽,這樣能將食物咀嚼的更細,可減少對消化道的機械性刺激,保護消化道粘膜;同時,還利於養胃,避免增加胃的消化負擔。
吃飯時,一頓飯,最好吃15-20分鐘,細嚼慢咽,好消化。
第三:戒 煙
吸煙對身體傷害很大,會誘發胃黏膜損傷。
香煙中的化學物質,會隨消化道進入胃部,刺激胃黏膜,引起黏膜下血管收縮、痙攣,胃黏膜出現缺血、缺氧癥狀,長此以往,很容易形成胃部潰瘍。
胃不好的人,想養好胃,一定要戒煙。
第四:保持良好情緒
情緒與胃病的發生密切相關,就像生氣、抑鬱等情緒,都會加重病情。
經常生氣,還會導致胃酸分泌增加,對受損的胃粘膜帶來更嚴重的腐蝕,不僅容易加重人體胃痛程度,同時還會誘發胃潰瘍和各種胃炎疾病,甚至引發胃出血。
第五:胃鏡檢查
臨床上,大部分胃癌都是依靠胃鏡篩查出來的,通過胃鏡檢查,能夠直觀地對胃內情況進行觀察和確定,以便發現癌症的信號。
建議,40歲以上人群接受一次胃鏡篩查,之後需堅持每3年左右定期做一次胃檢查,就可及時了解胃健康狀況,消除癌變隱患。
對高危人群(中重度萎縮性胃炎、慢性胃潰瘍、胃息肉 、術後殘胃、胃上皮異型增生以及中重度胃黏膜腸上皮化生等,及有腫瘤家族史的人),且年齡大於40歲,伴有腹痛、腹脹等上腹部不適癥狀,建議定期做胃鏡檢查。
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