桂圓原產我國南方，栽培歷史可追溯到二千多年前的漢代。俗話說的好，「南方桂圓北方參「。好好吃桂圓就像吃人蔘一樣有效。
桂圓被中醫四大經典之一《神農本草經》稱為「益智「，認為久服可以使人聰明、體態輕盈、保持年輕。
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因為桂圓含鐵量較高，能促進血紅蛋白再生以補血，它的補血效果甚至超過紅棗，而且還是補的心~~
桂圓含有大量有益人體健康的微量元素，因而早已成為一味良藥。其主要功能是安神，治失眠、健忘、驚悸。
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每當疲勞、熬夜、用腦過度時，煮一碗桂圓水喝，或者剝2、30顆乾桂圓吃，腦子立即就能恢復清醒，彷彿碧藍的天回到了身體裡一樣。
新鮮的水果桂圓鮮甜可口，水分充足，含鐵量卻不突出，吃多易上火。將新鮮桂圓製成乾，屬於食療滋補的。去除水分後的桂圓含鐵量飆升！
桂圓乾是新鮮桂圓曬乾後的產品，既補心脾，又益氣血，甘甜平和，有很高的藥用和食用價值。
但是市面上買到的桂圓乾，桂圓肉總是乾癟的、薄薄一層，吃起來還有一種奇怪的不新鮮的味道。
那是因為很多桂圓乾，都是經過：硫磺熏、染色、浸水來提色、增重的，怎麼敢放心吃到嘴裡？！
小編今天給你們帶來了純天然、0添加烘製的漳州桂圓乾！
漳州地處福建沿海中部，屬於亞熱帶海洋季風氣候，日照充足，雨量適中，晝夜溫差大，是中國著名的龍眼之鄉。
溫潤的氣候和適宜的晝夜溫差，使得這裡的桂圓比普通的桂圓積累的養分更多。
加上當天採摘、當天烘乾、0添加的良心工藝，吃到嘴裡的桂圓乾，一水兒的新鮮，入口自然，甜而不膩。
每年七八月份桂圓漸漸成熟，才會開始分批次採摘桂圓。
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人工分揀，把採摘的新鮮桂圓帶桿一粒粒剪開，這樣更易保存桂圓的口感，再從中剪去壞的，留下最好的。
剛採下的鮮果會被快速篩選，去掉壞果和不完整。留下的都是紋理清晰圓潤光滑的。
用山中的溪水洗去桂圓表皮的灰塵，再將清洗乾淨的桂圓，放入一鍋煮沸的水中，先煮上1-2分鐘再撈出晾乾。
接著使用特有的63°C蒸汽烘乾技術，能在不破壞桂圓的營養的前提下，去除桂圓中多餘的水分，鎖住新鮮原味，直至桂圓水分完全去除。
這樣製作出來的桂圓乾，半透明的質地，黃亮有光澤，像琥珀一樣，一看就是上等桂圓乾。
除了直接吃，還能泡水、泡茶、入湯、煲粥、浸酒，都很滋補。
最經典的搭配，就是桂圓、紅棗、枸杞一起泡水，不用加糖，泡出的水就自然清甜。每天喝一杯，除了益氣補血，還能明目潤肺。
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室