不少粉絲經常會在後台留言，讓Meilen君出一些健康餐食譜，Meilen君今天特地找來了用戶林麥子的健康餐搭配，分享給大家。
早餐篇
早餐搭配一
▼▼▼
準備材料
盤子內：雞蛋、秋葵、玉米粒、黃瓜、紫薯、九節蝦、水果（隨意）、
南瓜米糊：南瓜、生米、牛奶（我用的是奶粉）
優酪乳：蘋果、優酪乳、葡萄乾。
做法
統統清水撈啦~可以加一點鹽巴和橄欖油，然後擺盤~
優酪乳：蘋果切碎平鋪碗底後倒入優酪乳，最後加一點葡萄乾點綴一下。
南瓜米糊：南瓜切塊和生米、牛奶一起放入豆漿機內，啟動"米香豆漿"鍵一會就能喝啦。
早餐搭配二
▼▼▼
準備材料
盤子內：黃瓜、胡蘿蔔、土豆、秋葵、玉米、藍莓、雞蛋、櫻桃番茄、堅果
優酪乳：優酪乳、提子葡萄、蘋果、穀物片、葡萄乾
排毒水：西瓜110克、葡萄4顆、薄荷兩片
做法
將土豆胡蘿蔔切塊清水煮、秋葵玉米還有雞蛋一樣，黃瓜切片擺盤。
優酪乳的做法是先將提子葡萄對半切開，沿著碗邊貼上去，然後中間放一點切好的蘋果碎後倒入優酪乳，最後撒一點穀物片和葡萄乾裝飾。
排毒水的做法是將西瓜切片、葡萄對半切、用叉子在果肉中戳兩下，薄荷在手掌中拍幾下釋放香氣。依次將西瓜、葡萄、薄荷放入容器中，倒入清水，放置冰箱12個小時後即可飲用。
早餐搭配三
▼▼▼
準備材料
綠花椰菜、胡蘿蔔、玉米粒、紫薯、南瓜、秋葵、聖女果、雞蛋、藍莓、優酪乳、蘋果、穀物片
做法
紫薯蒸好切片、其他蔬菜清水撈好擺盤，可以撒點黑胡椒粉或者拌一些沙拉~
優酪乳的做法和上面的是一樣的，喜歡什麼水果都可以加入。咖啡是現煮的。
午餐篇
午餐搭配一
▼▼▼
準備材料
彩椒，蘑菇，蕃茄，綠花椰菜，肉末。
最重的洋蔥忘記買了，不過我用蒜頭代替了，忘記拍出來了，自己DIY吧
做法
意麵我是前一天晚上煮好放在冰箱裡的，聽人家說這樣GI值降低了~哈哈，管它是不是真的，反正我信了。
意麵和綠花椰菜煮好備用，三步：
1，鍋內倒入橄欖油燒開，加入蒜末和肉末翻炒。
2，加入蘑菇片炒1分鐘左右倒入彩椒翻幾下。
3，加入番茄丁（加一點清水和番茄醬）撒一點點的鹽巴和黑胡椒粉炒至湯汁濃稠看不到番茄粒後倒入綠花椰菜最後翻炒幾下就可出鍋了。加調味的時候覺得味道不好的可以加一點雞精。
個人擺盤的時候如果為了美觀我會選擇湯汁直接倒在意麵上，但是這樣的面沒有味道，所以現在更喜歡湯汁出鍋前開小火，倒入煮熟的意麵攪拌幾下關火，最後上盤。
午餐搭配二
▼▼▼
準備材料
炒飯的準備材料：隔夜米飯，培根肉、玉米，胡蘿蔔，蘆筍。
做法
鍋內倒一點橄欖油，依次放入培根肉、玉米炒熟，繼續放入胡蘿蔔和蘆筍。加入隔夜米飯，鹽巴，料酒，翻炒出鍋。
湯的準備材料：生薑末，香菇丁，蝦仁，胡蘿蔔，碎魚丸，鹽巴，料酒，蘆筍，雞蛋。
做法
鍋內熱油，倒入生薑末和香菇丁炒香，繼續加入蝦仁和切碎的魚丸（沒有豆腐用魚丸代替味道一樣好）加入鹽巴和料酒，倒入一大碗的清水煮開，加入胡蘿蔔丁，雞蛋打入煮沸的湯裡迅速用筷子攪拌開，加入切成丁的蘆筍（沒有蔥花，反正有綠色的就行。）澱粉加一點水攪拌成澱粉水倒入沸騰的湯裡，也要迅速攪拌開，不然會結塊的。澱粉類的湯會假沸，所以要多煮一會會。
午餐搭配三
▼▼▼
準備材料
清水版做法
清水燒開加入瘦肉片和花蛤煮開，繼續加入麵條和蝦，倒一點橄欖油（有蔥花油更香！）最後加入胡蘿蔔和生菜即可。
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室