雖然進入春季，但全國大部分地區低溫不見回暖。皮膚乾燥的問題也一直在困擾很多人。美國《健康》雜誌最新載文指出，在我們每天攝入的水中，大約有20%來自固體食物。以下就是14種含水量至少為90%的補水食物，解決皮膚乾燥，就靠它們了！
黃瓜含水量96.7%
黃瓜是夏季補水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜可以做沙拉，也可以做成冷盤。用黃瓜、優酪乳、薄荷和冰塊一起做成冰鎮飲品也是個不錯的選擇。
生菜含水量95.6%
平時，營養學家更願意推薦菠菜等高纖蔬菜。但是說到補水，生菜要比它們高出不少。當夏季來臨，將生菜作為三明治或者其他主菜的配菜來吃，是非常健康的補水方法。
含水量95.4%
芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纖維能有效抑製人的食慾。此外，芹菜還富含葉酸、維生素C和維生素K。因為芹菜中含有大量水分，它還能中和胃酸，有效治療胃灼熱等不適癥狀。
含水量95.3%
蘿蔔具有甜辣的口味、鮮艷的顏色和爽脆的質地，很適合與其他蔬菜一起拌沙拉吃。
含水量94.5%
蕃茄是很好的補水食物，如果與葡萄、櫻桃等食物搭配一起吃，補水效果會更好。
青椒
含水量93.9%
所有鮮辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厭倦了胡蘿蔔和芹菜等蔬菜做沙拉，也許青椒可以給你提供一些改變。
含水量92.1%
不要小看花椰菜，它不僅含有大量的水分，還可以降低膽固醇和對抗癌症。2012年的一項研究發現，十字花科蔬菜，特別是花椰菜，可以有效降低罹患乳腺癌的風險。
含水量91.5%
西瓜含水量豐富是顯而易見的，並且西瓜中也含有抗氧化劑——番茄紅素，是夏季補水的不錯選擇。
含水量91.4%
菠菜比含水量豐富的萵苣的補水作用更好。它含有豐富的葉綠素、鉀、膳食纖維以及有益大腦健康的葉酸。此外，吃1杯(大約71克)菠菜葉便可滿足維生素E日推薦量的15%，維生素E有助於防止人體受到自由基傷害，從而抗擊衰老
含水量91.4%
楊桃屬於熱帶水果，含水量豐富，口感類似菠蘿。楊桃外形很搶眼，是做水果拚盤的好食材。它富含多種抗氧化劑，有益心臟健康。需要注意的是，因為楊桃草酸含量高，腎病患者應少吃。
含水量91%
所有漿果都有助於身體補充水分，但是草莓是最好最容易吃到的漿果。草莓可以加入優酪乳中一起食用，有助於補充膳食纖維、益生菌和蛋白質，是運動後的絕佳食物。
含水量90.5%
研究發現，這種多汁有刺激味的柑橘屬水果有助於降低血脂，縮減腰圍。每天吃一個葡萄柚可使壞膽固醇降低15.5%，使甘油三酯水準降低27%。另外，葡萄柚中的某些成分還有助於燃燒脂肪，穩定血糖，降低食慾。
含水量90.4%
小胡蘿蔔比成熟的胡蘿蔔含水量更高，後者含水量僅為88.3%。小胡蘿蔔攜帶方便，隨時可以當零食食用。也可以蘸醬吃，或者加入涼拌菜中食用。
含水量90.2%
哈密瓜含水量豐富熱量低。6盎司(大約170克)哈密瓜僅含熱量50卡路裡，但卻可以滿足維生素C的日推薦量。
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