【健康電台】粥裡加點它，清甜開胃助消化，滋補又降火！

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在炎熱的夏季，人的腸胃功能因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易發生頭重倦怠、胸悶氣短、食欲不振等情況。因此，我們要在飲食上對腸胃進行滋補，增強人體的抵抗力。

下面推薦的幾款家常粥，不僅簡單易做，而且防暑降溫，開胃健脾，能幫助你健康度夏。

用金銀花30克水煎後取濃汁約150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早晚兩次溫服。金銀花性寒味甘，可預防中暑，風熱患者、頭痛、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者相對適宜食用。

2 百合杏仁粥

選取鮮百合、杏仁與粳米適量，放入鍋中同煮，粥熟後加白糖適量溫服。可以潤肺止咳、清心安神。

先取新鮮薄荷30克，或乾薄荷15克，煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥，待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸一會兒即可。此粥具有清熱解暑、散熱清喉的功效。

取乾荷葉一葉、蓮子4兩、白米一杯半。將乾荷葉洗凈，剪成小片，放入鍋中加八杯水熬成湯汁，煮約10分鐘，去渣取汁。

然後將白米淘凈、蓮子洗凈，放入鍋中，將湯汁用大火煮沸，再轉小火煮至米粒熟軟。此粥清熱解暑、健脾養胃，對有暑熱、心浮氣躁、食欲不振、失眠多夢等的患者功效顯著。

5 藿香粥

用藿香15克（鮮品加倍），加水180毫升，煎煮2~3分鐘，過濾去渣；粳米50克淘凈熬粥，將熟時加入藿香汁再煮2~3分鐘即可，每日溫食3次。

藿香是夏季常用藥，對夏季中暑、消化不良、感冒胸悶、嘔吐、腹瀉等身體不適具有良好的預防和緩解作用。

夏季保健重在健脾開胃、去除濕氣、增強消化，食用藥粥，可以補充因氣象炎熱人體丟失的水分，抵抗暑熱，又可養護脾胃，從而健康舒心地度過這個夏天。

今日小結

夏季人們胃口下降，往往喜歡吃一些清淡解暑的食品，除了上述的葯膳粥以外，綠豆、藕等也是不錯的選擇。不過，使用藥材前可諮詢醫師更加放心。

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