長在西瓜地裡的野草，賣的價錢卻比西瓜貴，農民別把它當雜草除了

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炎炎夏日，城裡人可以有很多的避暑方式，例如吹冷氣機、去玩水等。不過對於農村中依然要田間勞作的農民來說，足蒸暑土氣，背灼炎天光就是最好的寫照。西瓜時下變成了人們的解暑神器，種西瓜是件很辛苦的事，不僅要注意播種時間等，還要注意花旗，還有除草等問題，不過如果見到這種草，就快收起來吧。它可比西瓜值錢呢！

到底是什麼草，竟然能比西瓜還要值錢呢，農民朋友們應該知道雨水一多，西瓜的含糖量就會下降，西瓜就沒有那麼甜了。相反西瓜地裡的一種草卻會瘋長，清理也會很麻煩。

但是現在這種野草卻變成了非常稀罕的寶貝呢，這種草就是馬齒莧，有些地方也叫馬蜂菜、長命草，瓜子菜等名字。這樣一說，農民朋友肯定有印象了，這種野菜常常用來涼拌，用來下粥、下飯都非常好。馬齒莧可以當成蔬菜一樣吃，味道辛酸，但是有很高的營養價值，同時也是一種藥材。那為什麼現在的它會比西瓜還要貴呢？

夏天西瓜的價格差不多也就一塊左右一斤，而瓜農批發賣，就會更便宜，但是馬齒莧多少錢一斤呢？四塊！是不是比西瓜要貴很多呢？

在農村，以往西瓜地裡這種草太多的話，就會用來餵豬，很多銀兩就這樣不知不覺溜走了。現在有些農民知道了市場的需求之後就會把這種草收集起來，一電動車就可以拉五六十斤，這樣一車差不多就是200多塊錢，馬齒莧生長速度快，生命力頑強，根本不用多加打理，再加上西瓜地裡營養比較充足，所以長的又快又好，十足的發財菜啊。

馬齒莧嫩嫩的，葉子肥厚，吃起來也很有口感，有一些城裡人也喜歡買一些回去，然後曬乾包包子吃，也是別有一番風味。可以用來做湯，做燉菜，炒來吃，怎麼做都好吃啊，所以銷量也是相當喜人的。農民現在就會把這種草收集起來，賣相好的就直接放到市場上去買，要是賣相不好，也不浪費，可以曬乾再出售，這樣做的話，除了西瓜還可以再多添一項收入。現時很多農民朋友說賣馬齒莧收入的錢比西瓜還要多呢！

現在很多人都追求健康綠色的生活、飲食方式，像追求毫不起眼的野菜，可能現在就變成市場的香餑餑了。就像西瓜地中的馬齒莧就是毫不費力就可以掙到的錢，所以農民朋友可不要再隨意的除掉這種草了，可以把它處理後一起出售，這樣一片菜地就有兩份收入了呢。