夏天,有你、有西瓜、有冷氣機、才完整!夏天到啦,短褲人字拖連衣裙弔帶背心都穿起來啦~哦對了,還有小龍蝦+啤酒,西瓜+冷氣機。這個季節,有了這些才叫美妙!快來看看這些西瓜的洋氣吃法,這麼享受才是最爽的方式!
~~ 西瓜冰品,清涼解暑全靠它 ~~
在夏天,還有比吃西瓜更正經的事嗎?西瓜本身就已經很好吃了,但稍微做一些改變,把它做成冰品,保證讓你體會到和直接吃西瓜完全不同的口感,好吃到停不下來!千萬不要錯過哦~
奇異果西瓜冰棒
圖文 |燒焦的Apple
原料:
西瓜300克、奇異果1個、煉奶1杓、白糖1杓。
做法:
1、西瓜去皮切成小塊。
2、加入1杓白糖。
3、加入1杓煉奶。
4、把攪拌機放入,啟動攪拌均勻,製成果汁。
5、將製作好的果汁濾去浮沫。
6、奇異果去皮切成0.3CM的薄片。
7、取一片放入冰棒模具內壁,可兩壁上都擺入奇異果。
8、倒入西瓜汁,在表面加入西瓜粒。
9、入冰箱凍至成型即可。
~~ 吃瓜也要拗造型 ~~
買個西瓜,簡單切幾下就開吃,已經顯得太隨意?我們也要跟上潮流,吃個西瓜也不要忘記拗造型!不論是繽紛的水果擺盤還是奇特的吃瓜方法,這個夏天,吃瓜群眾們要記得把造型拗起來~
西瓜盆栽水果拚盤
圖文 |鑄味坊
原料:
西瓜2500克(半個)、葡萄500克、哈密瓜300克、奇異果3個、藍莓100克(1小盒)。
做法:
1、原料圖。
2、葡萄和藍莓混合,加入2小杓鹽,3大杓麵粉。
3、輕輕搓洗乾淨,瀝水備用。
4、取小刀沿西瓜邊沿劃一圈。
5、用模具刻出小花。
6、從邊沿開始輕輕取出。
7、哈蜜瓜去皮去籽,切滿意厚度,用模具印出小花。
8、奇異果依次印出小花(所有邊角料收好留榨汁用)。
9、取一根牙籤扎入花兒中心,用藍莓作花蕊固定。
10、依次做好所有的花兒。
11、將小花參差插入西瓜盆內。
12、撒上葡萄做花泥,點綴一些薄荷葉便做好了。
13、成品欣賞。
~~ 西瓜飲品,誰說西瓜隻用來吃的? ~~
誰說西瓜只是用來吃的?做成飲品這麼享受才是最爽的方式!炎炎夏天,宅在家的你也可以自己製作新鮮爽口的果汁哦!一杯入口,讓你感受到沁人心脾的涼爽!清涼解暑,絕對是夏日最佳的解暑飲品!
冰爽西瓜汁
圖文 |銀元寶
原料:
西瓜半個、冰格2個、薄荷葉適量。
做法:
1、用挖球器挖出十幾個西瓜球。
2、剩下的西瓜切小塊。
3、先榨三分之一西瓜汁。
4、西瓜汁倒入冰格冷凍2小時,這步可提前做。
5、冰塊凍好後再榨剩下的西瓜。
6、取出冰塊。
7、把西瓜冰塊裝半杯倒入西瓜汁。
8、放入西瓜球、薄荷葉,冰爽西瓜汁就做好了。
9、成品圖。
小竅門:
1、冰塊也可以用提前冷凍的普通冰塊。
2、可以在西瓜汁裡加入適量薄荷葉味道更清爽。
~~ 連西瓜皮都不能放過 ~~
一口一口的吃掉西瓜肉,西瓜皮就直接扔掉未免可惜了,真的很浪費哦,其實西瓜皮也有很多養生功效,所以吃貨們連西瓜皮都不要放過哦!這個夏季來一起來吃西瓜皮吧,把健脾消暑、去痱子、美白等作用通通「吃」進去!
酸甜冰爽涼拌西瓜皮
圖文 |sourcehe
原料:
西瓜皮500克、白砂糖10克、檸檬半個、薄荷適量。
做法:
1、大紅西瓜用杓子把西瓜肉挖出來,再用刀把西瓜的少許紅肉刮乾淨,綠皮也用刀切乾淨,然後用清水洗凈,瀝乾水,切成絲,越細越好。
2、把西瓜皮絲用一個大盤子裝好。
3、裝好的西瓜皮,倒入白砂糖拌均,慢慢會變軟。
4、這個時候搓一搓檸檬,讓檸檬變軟,水分變多。用刀從中間切開,用手按壓,擠檸檬汁。
5、在放入薄荷葉,一起拌均,即可吃用。放入冰箱冷藏,口感更好。個人覺得冷藏1小時吃是最佳效果,變的太軟,就沒有脆口乾。
小竅門:
1、西瓜皮的紅肉部分一定要去幹淨。
2、不喜歡吃酸的可以不加檸檬。
3、不吃糖,可以不放糖,但是沒這麼好吃。個人建議還是放點糖比較脆甜。
~~ 西瓜的其他洋氣吃法 ~~
既然你看到了這裡,說明這個吃瓜系列已經成功吸引到了你,有沒有?但是,很顯然你是個有著強烈求知慾的美食愛好者,所以還有更多洋氣的吃瓜方式推薦給你,讓你滿載勝利的果實哦~
西瓜青提果凍杯
圖文 |哈尼22
原料:
西瓜180g、青提180g、白砂糖40g、吉利丁10g、冷水40g。
做法:
1、備好材料。
2、西瓜切塊用榨汁機榨汁。
3、用網篩過濾掉渣子。
4、青提用榨汁機榨汁。
5、用網篩過濾掉渣子。
6、吉利丁用冷水泡軟。
7、吉利丁,白砂糖加40g冷水燒開。
8、兩種果汁裡分別倒入20g吉利丁水。
9、杯子裡倒入西瓜汁30g冷凍10分鐘。
10、再倒青提汁30g冷凍10分鐘。
11、一直重複,直到完事。
12、成品。
~~ 我可能吃了個假西瓜 ~~
蛋糕模具烤出加了黑芝麻的紅絲絨海綿蛋糕底,外表用巧克力來裝飾,就成了可愛好玩的小西瓜蛋糕。還有超火的西瓜吐司,雖然沒有西瓜的味道,可能感覺自己吃了個假西瓜,但是在夏天看著它就超幸福的啊有木有!
西瓜曲奇
圖文 |愛生活的饞貓
原料:
黃油100克、低筋粉200克、糖粉50克、蛋液25克、草莓粉10克、抹茶粉10克
做法:
1、準備好食材,黃油提前軟化。
2、黃油切小塊放入大碗內。
3、黃油加入糖粉攪打均勻。
4、4,加入蛋液攪打均勻。
5、篩入低筋粉拌勻成無乾粉狀態。
6、取1/4出來另揉成一個小團。
7、用水果粉或是色素將大麵糰揉成紅色,小麵糰揉成綠色。
8、小麵糰一分為二,取一半擀長壓扁貼在餅乾模具內,長度大約是20CM,最好用油紙墊著比較好脫模。
9、再將紅色麵糰揉長擀開放入模具內壓實,長度要和綠色的一致。
10、最後將綠色的也揉長擀平放入壓實,入冰箱冷凍1小時。
11、取出後脫模。
12、豎著切成4份。
13、每一份如圖分成三角形,長帝炫彩烤箱開始上下管175度預熱。
14、切好的餅乾胚放在烤盤上。
15、放上黑芝麻做西瓜籽。
16、放入長帝炫彩烤箱中層上下管175度烤製20分鐘左右,5分鐘後即要蓋上錫紙防止上色。
17、出爐後放涼即可,非常酥脆可口。
18、成品。