天微涼，開擼最正宗的湘西小串，在長沙你找不出第二家

公開日: 2019-10-29

最近氣象越來越冷了

大長沙很有一種馬上入冬的感覺

甚至有些人已經在低溫的荼毒下

穿上了禦寒的棉衣

做一個要溫度不要風度的人

這種涼颼颼的時候

當然要吃一點熱乎的食物

暖心又暖胃，溫暖一整個冬天

這個時候選擇吃燒烤是最正確的決定，吃什麽燒烤呢？當然要吃燒烤界新貴黑馬——湘西小串，這種燒烤出現的時間雖然不長，卻火速開辟了屬於自己的一片天地，成為燒烤界一位重要的成員，在長沙要想吃到正宗的湘西燒烤，就來太平老街找串江湖，每一串都是經典味道，讓你回味無窮。

這家店是很有魅力的一家店，店面的裝修其實就很吸引人，古樸的設計，有意思的招牌，一眼看過去就好像穿越到了古時候的酒樓，撲面而來的江湖氣，讓人不禁認為一進去就會有小二來問你吃點啥。

雖然這家店並沒有店小二，但是店員的服務同樣周到，裡面的裝修也很有意思，隨處可見的江湖小配件，魯智深、孫二娘的木牌子，讓人夢回“水滸傳”，不過店內的燒烤香氣，會把你一秒拉回現實，去感受燒烤的魅力。

牛油真的是人間珍寶，不大不小的一顆，把多餘的油脂烤出來之後，整顆牛油都變得亮晶晶的，散發著牛油獨有的香氣，一口下去就能整個吞掉，滿嘴都是奶香味，讓人不禁感歎，怎麽會有牛油這麽好吃的東西呢！

秋天正是貼秋膘的好時候，此時不吃五花肉更待何時？烤得略微帶一點焦的五花肉，口感肥而不膩，咬下去還有一點微微的脆，而且多餘的油脂已經別烤出來了，說是貼秋膘，但只要不一口氣吃個幾斤，還是不會胖的~

蝦肉的鮮和甜，是人們迷戀蝦的原因，很多時候烤蝦都會因為處理的不好，而變得有些焦，口感也失真，但是這家的基圍蝦，真的完完全全的保留了蝦的鮮甜，吃起來非常的嫩，又有燒烤蝦獨有的魅力，我給滿分。

大家都知道，牛肉其實不能烤太老，在七八分熟的時候，是牛肉最有魅力的時候，這種牛肉相當嫩，咬一口下去還有牛肉的汁水，配上孜然和辣椒粉，還有熱量蒸出來的蔥的香味，這體驗絕了。

已經過完了霜降，馬上就要到冬天了，這天也是一天冷過一天，這個東西，來串江湖吃燒烤，陪你度過溫暖冬天。

店名：串江湖