百歲老人現場傳授養生秘訣：飲食清淡，保持樂觀的生活態度

長命百歲，壽比南山。這句祝福往往都是我們常用的生日祝福語。而就在今天，成都又出現了一位百歲老人。在壽宴現場，他還現場講述了他的養生秘訣。

今天是龍老先生一百壽辰。這個日子可謂是他們一家人的家庭節日。俗話說得好，家有一老如有一寶。龍老先生理所當然的就是龍家的寶。龍老先生退休前一直是一位廚師，對廚藝那可謂駕輕就熟。今天他百歲生日時，還不忘到廚房裡面去指點二三，親自下廚。

龍老先生說什麼佐料不能過多不能過少，要恰當的味道才好。肉的話 ，一般要用三線肉。粉蒸肉， 用三線肉蒸的才好。他說經常都到廚房，但是沒有實際做什麼了。就是給他們講一下做法，就把自己的經驗給他們講。

龍老先生出生於1918年，從16歲起就跟隨父親學習廚藝，在1940年的時候就在重慶經營餐館。今天記者在現場看到，龍老先生依然腿腳麻利，頭腦清晰。說到這個養生之道，作為廚師的他有一套自己的飲食秘訣。

龍老先生表示飲食要吃得清淡。自己吃的都是煲湯跟鴨子吃得多，雞吃得少。因為鴨子是清熱的，雞要燥性一些。痛風就是忌這些發物，就少吃，就吃這些清淡的。

談起長壽這個話題的時候，認真的龍老先生還拿出了自己精心準備的稿子，對著咱們記者演講了起來。

長壽， 不僅是年齡上的馬拉松，更是一種健康生活的態度。於他而言，長壽並不是什麼很神秘的事情。更多的還是對身體，對生活自信與樂觀。

龍老先生那股認真勁兒還真是可愛。據記者了解到，龍老先生還有一個妹妹，而妹妹已經97歲，也是一位接近百歲的老人。龍老先生早已把自己在廚藝上的養生絕活傳授給了自己的兒子，兒孫們覺得受益更多的是老先生為人處事的態度。

龍老先生的小兒子表示他們老頭子傳授給我他們最大的秘訣就是踏踏實實做人本本分分做事，做任何事情不違背良心。反正就是說對待每一位顧客，不論貧富貴賤都不要當勢利眼。做事情要公平公正，憑良心做事。

看來，這養生秘訣也許和大家平時的為人之道也有著密不可分的聯繫，一份良好的心態，可能是我們真正長壽的秘訣。