播放GIF
俗話說:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開處方」。夏季氣象往往十分炎熱,陽氣蒸騰。與此同時,人體內陽熱反而虛少,容易生冷生寒,此時保健,最離不開生薑。因此,進入夏天后大家適量吃點薑,會對身體有一定益處哦。
中醫學有「以色治色」的觀點,薑表面為黃褐色或灰棕色,內芯為淺黃色,而黃色對應五臟中的脾臟,故而能入脾,為脾臟之葯。脾主運化,喜燥惡濕,薑色黃性溫,故能溫中止嘔。
此外,生薑具有發散通氣的作用,比如有助於消滅病毒、致病菌,因此,生薑發散通氣而有解毒功效,既能解半夏、天南星、厚樸等藥物之毒,又能解魚蟹和菌類等食物之毒。
◆◆ 一碗生薑水解決7種病 ◆◆炎炎夏日已經到來,很多人都喜歡待在陰涼的地方避暑。但是,有時避暑不注意就很容易患上感冒、著涼、咳嗽等毛病。這時來一碗生薑水,就很快能解決這些小煩惱啦!
感冒:薑水加鹽泡泡腳
將雙腳浸於熱薑水中,水能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱薑水中加鹽、醋,並不斷加熱水,浸泡至腳面發紅為止,但不可大汗。
需要注意的是,此法適用於風寒感冒或淋雨後有惡寒,發熱的患者,但不適合熱暑感冒及風熱感冒。同時也要注意,高血壓心臟病足廯糖尿病皮膚感染者慎用。泡腳時,皮膚微微發汗即可,不可大汗。
咳嗽:生薑汁擦背
風寒咳嗽典型癥狀:受涼後流清水鼻涕、咳痰清稀、痰白稀薄、舌苔白。可用生薑汁擦背。
用生薑榨汁,兌一半溫開水,生薑與溫水的比例是1:1。擦上背部皮膚,背部有肺俞穴、大椎穴、風門穴,這些穴位有補益肺氣、宣散風寒的作用,用生薑汁擦背可溫宣肺氣、疏散風寒。這個方法一歲以後的孩子也可以用。
面部暗瘡:溫熱薑水洗臉
用溫熱薑水洗臉,每天早、晚各1次,持續約60天左右,暗瘡就會減輕或消失。
生薑具有殺菌消炎解毒的功效,同時可通血脈。因此薑水對於中焦寒濕阻滯的暗瘡有效。
老年斑:薑汁丸
中醫認為,生薑性味辛溫,經常食用可有效幫助消除老年斑。
將生薑搗爛成汁,置於容器中,除去上面的清黃液體,取沉積在容器底部的白色部分陰乾為薑乳。用薑乳與蒸餅或米飯混合,製成綠豆大的小丸子,每天用米湯送服幾丸。
關節痛:熱敷薑片
將生薑切成1厘米厚的薑片,放在濃鹽水中煮熟,然後用熱的生薑片外敷腰部和膝關節。
此方是對付陰天下雨、氣象驟冷導致的腰、關節痛的有力武器。腎主骨生髓,腰椎及骨關節疾病和腎精損耗、化生不足有關。使用生薑,鹹味入腎,熱助陽氣,辛散氣結,所以對這類寒瘀凝滯的疼痛有效。
受涼:生薑蔥白湯
生薑30克切細,蔥白10克,加紅糖,以開水沖泡,或煮至沸騰,趁熱飲後,蓋被臥床。
這是一個老方子,淋雨後飲用一杯效果更佳。生薑味辛性溫,長於發散風寒、溫胃止嘔、解毒三大功效;蔥白氣味辛辣、性溫,有發汗解熱、散寒通陽的功效。
嘔吐:生薑橘皮水
生薑、橘子皮各12克,水煎,一日2~3次分服,有止痛止嘔之效。
夏天人們常吃些冷飲和涼性的水果,造成寒涼侵胃,當出現嘔吐等癥狀時,此方有一定效果。但生薑屬辛熱燥烈之品,故陰虛有熱、內熱偏重及舌苔黃而乾的人應少用。
還有一個簡單的辦法就是,感覺要嘔吐時,嚼幾口鮮橘子皮,也可止嘔或噁心。此外,薑搗碎與紅糖沖薑糖水熱飲對妊娠嘔吐或痛經的婦女有一定的療效。
◆◆ 3款夏季薑湯防病延年益壽 ◆◆
生薑除了可以解決感冒、受涼、嘔吐等毛病之外,還具有防病延年益壽的好處。下面,小螢為大家分享3款夏季養生薑湯,讓大家即便在炎熱的夏季也能養生保健。
紅糖薑湯
紅糖具有養血、活血的作用,加到薑湯裡,可改善體表循環,治療傷風感冒。需要注意的是,生薑紅糖水隻適用於風寒感冒或淋雨後胃寒,不能用於暑熱感冒或風熱感冒。
綠茶薑湯
鮮榨的薑汁可防中暑,尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶,效果更佳。做法十分簡單,取綠茶和薑絲各5克,用沸水沖泡10分鐘左右即可。特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝,有清熱舒心的功效。
鹽醋薑湯
盛夏不少人容易得「空調病」,肩膀和腰背會遭受風、寒、濕等病邪的侵擾,特別是老人容易複發肩周炎。
遇到這種情況,可熬一些熱薑湯,先在熱薑湯裡加少許鹽和醋,然後用毛巾浸水擰乾,敷於患處,反覆數次,能使肌肉由張變弛、舒筋活血,大大緩解疼痛。也可用毛巾蘸熬製好的熱薑湯敷於四肢酸痛處。
夏季用薑
勝過藥方
生薑的保健方法
你學會了嗎?