中國筷子有3000多年歷史 你了解多少？

我國是筷子的發源地，有史記載的用筷歷史已有 3000 多年。中國人對筷子情有獨鍾，與筷子日日不分離。

筷子在古代多稱為“箸”，早在殷商時期人們就有使用筷子的習慣，不過那時候多為銅箸、象牙箸，使用率很低。到秦漢時期，人們才逐漸開始使用筷子，直到漢代筷子才被中國人廣泛使用。

隋唐時期，出現使用玉石、銀子、金子、犀角製作的筷子，也反映了當時國力昌盛。五代宋遼金元時期，筷子已被用為嫁女的“禮器”。

到了明清時期，“箸”逐漸改稱“筷”，各種筷著已由單純的餐具發展為精美的工藝品。

其實在歷史上商周至戰國時曾出現過刀叉文化，隻不過沒有形成穩定的使用傳統，其他時代使用並不廣泛。因為大多數人習慣使用筷子後，一經擴散便會成為這個社會中很難改變的傳統。

傳用幾千年，筷子不僅是人們日常使用的進食工具，還出現在婚慶、喪葬等禮儀中，賦予了深厚的文化，承載著中國人的情感和記憶。