如何辨別蜂蜜真假？蜂蜜的好處多多，不要貪圖小便宜浪費錢

蜂蜜一直都是養生圈必備的物品，很多人都喜歡用蜂蜜泡水，但是萬一你喝的是假蜂蜜呢？現在蜂蜜摻假的現象一直都存在著，每年都會看到好多關於蜂蜜造假的新聞，導致我們現在望而生畏。蜂蜜造假的手法比比皆是，基本上都沒有什麼營養，有的造法還會影響身體健康。市場上的蜂蜜那麼多，怎麼辨別真假呢？畢竟我們沒法阻止他們造假，只能辨別真假，很多人通過以下的方法來辨別蜂蜜真假。

1、觀察結晶

假的蜂蜜是沒有結晶，但有的假的蜂蜜，加入白糖也是可以析出結晶的。真的蜂蜜它的結晶比較鬆軟，放在手指上摸起來有一種細膩感，而假的蜂蜜，它的結晶比較密，摸起來有種沙子的感覺。

2、嘗味道

舌頭是人體比較敏感的部位，辨別蜂蜜的真假當然也可以用它。真的蜂蜜它，吃起來的感覺是有一種花香味，而假的蜂蜜吃起來會有一種香精的味道。

3、看表面氣泡

有的蜂蜜包裝很嚴實，嘗不到味道，我們就可以看它表面的氣泡。真的蜂蜜表面會有一層活性酶，所以會產生一些小氣泡，有這些氣泡基本上就可以確定是真蜂蜜了。

4、看色澤

真的蜂蜜它的色澤透明，會有少量懸浮物在中間，並沒有其他雜質。而假的蜂蜜色澤不均勻，看起來渾濁，那可能就是假的蜂蜜了。

還有什麼辨別蜂蜜真假的方法？希望大家一起分享。