簡易香甜的自製寶寶小零食，健康美味助睡眠

蛋黃溶豆

蛋黃溶豆是一款適合8個月大寶寶的小零食，其製作非常的簡單，對蛋黃不過敏的寶寶們都適合。家裡有嬰兒奶粉的可以直接用上，放心又安全。

食材用料

蛋黃x2，奶粉12g，砂糖7g，檸檬汁幾滴

第一步

將檸檬汁、細砂糖倒入蛋黃中。

第二步

打蛋器高速打發。

第三步

打至蛋黃糊顏變淺變稠後轉低速整理下氣泡，掉起打蛋頭蛋黃糊滴落不易消失即打發完成

第四步

篩入奶粉

第五步

用刮刀翻拌均勻。

第六步

倒入裱花袋

第七步

剪開小口，不用太大。

第八步

擠入墊好油紙的烤盤。

第九步

放入預熱v好的烤箱100度，上下火烤20分鐘左右。

香氣撲人的蛋黃溶豆出鍋了

1.拌好的蛋溶糊不要靜置放太久，盡量快速擠入烤盤烘烤，避免消泡。
2.擠蛋黃要盡量擠得大小均勻，之間要留有空隙。

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