生麥芽與炒麥芽哪個回乳？

二胎時代，加上人們注重母乳餵養，所以藥店的催乳方和回乳方一直是熱賣的。可是想回乳的女士到藥店一看麥芽，有生麥芽和炒麥芽，一般還不知道購買哪一種。另外，購買多少，怎麼服用？作為藥店人的你，能分清楚生麥芽與炒麥芽功效有什麼不同嗎？

1.生麥芽：為禾本科植物大麥的成熟果實（穎果）—麥粒用水浸泡後，保持適宜溫、濕度，待幼芽長至約5毫米左右時，曬乾或低溫乾燥的加工炮製品。

生麥芽性味甘，平。歸脾、胃經。具有行氣消食，健脾開胃，回乳消脹的功效。用於食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汁鬱積，乳房脹痛，婦女斷乳，肝鬱脅痛，肝胃氣痛等症。用法用量為煎服，10～15g，回乳炒用60g。授乳期婦女不宜使用。

2.炒麥芽：取凈麥芽，按照清炒法（不加輔料的炒法稱為清炒法）炒至棕黃色，放涼，篩去灰屑。

炒麥芽具有行氣消食，健脾開胃，退乳消脹的功效。主治食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汁鬱積，乳房脹痛，婦女斷乳。但是哺乳期婦女不宜使用。用法用量為煎湯服用，10-15g，大劑量30-120g，或入丸、散。

兩者異同點

1.相同點：生麥芽和炒麥芽均有的功效為行氣消食，健脾開胃，回乳消脹。

2.不同點：生麥芽健脾和胃，疏肝行氣。用於脾虛食少，乳汁鬱積。炒麥芽行氣消食回乳。用於食積不消，婦女斷乳。現代藥理學研究認為生麥芽含有麥角胺類化合物，能夠抑製催乳素的分泌，從而用於回乳，炒後可破壞麥角胺類化合物，回乳作用減弱。炒麥芽具有助消化、降血糖的藥理作用。

通過上文的介紹可以看出，麥芽的回乳與催乳作用，不在於炮製方法的不同，而在於用量的差異。即小劑量10～15g麥芽消食化滯，疏肝解鬱而催乳，大劑量麥芽消散之力較強，能耗散氣血而回乳。一般用於回乳的用量為每次60克以上。

「中醫不傳之秘在於用量」這句話的含義是同一種中藥飲片，由於用量不同功效也有區別。中醫診斷治療除了整體觀念和辨證論治之外，中藥的用量也是關鍵。臨床中麥芽回乳用量有的一次使用120克，生麥芽和炒麥芽均可。

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