水果玉米
不同於一般的玉米,
它有著鮮甜水果的享受,
不同於一般水果,
它有著純正玉米的風味,
它就是這樣一種亦糧亦蔬亦果的食物——
食物界的新寵水果玉米,
兼具脆爽/清甜/皮薄/汁多的特點。
水果玉米的來歷:
水果玉米是在自然突變的甜玉米品種的基礎之上,通過傳統育種技術——選育自交系、組配雜交種的辦法培育出的新的甜玉米品種。
它早在三百多年前就已經出現並有食用記載啦,所以它並非傳言的轉基因食物~
甜玉米的不同之處在於,它的胚乳中可不只有澱粉,還有相對含量很高的水溶性多糖,這就賦予了其不同於普通玉米的甜味。
鮮、甜、脆、嫩是它的特點,就像水果一樣,所以被稱為「水果玉米」。
如果說,
傳統普通玉米的使命,
是讓我們能夠「吃飽」的話,
那麼這些水果玉米,
就是為了讓我們「吃好」了。
水果玉米有哪些特別之處?
① 美味營養
水果玉米不僅口感香甜,還富含維生素A、維生素C、礦物質、蛋白質熱量低又富含膳食纖維。
/
② 飽腹感強
雖然玉米的卡路裡含量不算纖維食物中最低的,但是它飽腹感絕對是top!吃了不容易餓,比較容易幫助減肥狗控制食量。
/
③ 潤腸通便
一杯玉米汁可以提供4g纖維,可以有效的防止便秘,促進心血管健康和腸胃蠕動。
/
④ 維生素
每100g玉米的維生素C的含量佔每日需要吸收的14%,錳的含量佔每日所需的12%,錳在骨骼健康中發揮很重要的作用,同時也含有維生素B和少量的蛋白質。
/
TAG: |