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一顆甜脆爆漿的水果玉米,甜蜜一整個冬天~~~

水果玉米

不同於一般的玉米,

它有著鮮甜水果的享受,

不同於一般水果,

它有著純正玉米的風味,

它就是這樣一種亦糧亦蔬亦果的食物——

食物界的新寵水果玉米

兼具脆爽/清甜/皮薄/汁多的特點。

水果玉米的來歷:

水果玉米是在自然突變的甜玉米品種的基礎之上,通過傳統育種技術——選育自交系、組配雜交種的辦法培育出的新的甜玉米品種。

它早在三百多年前就已經出現並有食用記載啦,所以它並非傳言的轉基因食物~

甜玉米的不同之處在於,它的胚乳中可不只有澱粉,還有相對含量很高的水溶性多糖,這就賦予了其不同於普通玉米的甜味。

鮮、甜、脆、嫩是它的特點,就像水果一樣,所以被稱為「水果玉米」。

如果說,

傳統普通玉米的使命,

是讓我們能夠「吃飽」的話,

那麼這些水果玉米,

就是為了讓我們「吃好」了。

水果玉米有哪些特別之處?

① 美味營養

水果玉米不僅口感香甜,還富含維生素A、維生素C、礦物質、蛋白質熱量低又富含膳食纖維。

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② 飽腹感強

雖然玉米的卡路裡含量不算纖維食物中最低的,但是它飽腹感絕對是top!吃了不容易餓,比較容易幫助減肥狗控制食量。

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③ 潤腸通便

一杯玉米汁可以提供4g纖維,可以有效的防止便秘,促進心血管健康和腸胃蠕動。

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④ 維生素

每100g玉米的維生素C的含量佔每日需要吸收的14%,錳的含量佔每日所需的12%,錳在骨骼健康中發揮很重要的作用,同時也含有維生素B和少量的蛋白質。

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