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「茶鬼」蘇軾:我自橫刀向天笑,笑完我就去睡覺


現在如果讓你去海南呆三年,估計你跑得連鞋都掉了,因為你的美夢要開始了。


而蘇東坡貶海南的三年(公元1097年4月一公元1100年7月),無異於一場惡夢。


那是蘇東坡最後一次被貶,因為他離開海南的第二年就去世了。


數次被貶,一次比一次遠。原因很簡單——朝中那些討厭他的人,一直很關心他的生活,一有機會就上下其手。


對於東坡這個人,他們內心是嫉妒的,而且那股無名之火,燒到了極點。


「有才華了不起嗎?」


「如果有天涯海角,讓我踢你一腳」。




對於被踢到天之涯海之角的海南,東坡是有心理準備的。


但有些困難是他始料未及的。


他在日記中寫道,「嶺南氣象卑濕,地氣蒸溽,而海南為甚」。


而他剛好是一個怕濕熱的人。


他被貶到了海南儋州,這個地方古稱「儋耳」,就是說那旮旯的人,耳朵都很大。


此外,儋州有20多個少數民族,是全國方言最多的地區之一,東坡初到,需要過一段沒有語言的生活。


關鍵儋州沒有肉吃,這對於一個著名吃貨和肉慾狂來說,斷難忍受。要知道,他多年前就寫過刷屏的《豬肉頌》,全國群眾口水指數直線上升,紛紛提著籃子往菜市場跑。


年過六旬的他,在《聞子由瘦》一詩裡抱怨道——


「五日一見花豬肉,十日一見黃雞粥。

士人頓頓食薯芋,薦以薰鼠燒蝙蝠。」

……


為了打發時間,他養了一條名叫「烏觜」的小黑狗(不是為了吃狗肉),天天在微博曬狗。


公元1097年8月17日,他的微博內容是這樣的——


「余來儋耳,得吠狗,曰烏觜,甚猛而馴。

隨予遷合浦,過澄邁,泅而濟,路人皆驚,戲為作此詩」。



老蘇還是那樣,一貫有生活情趣,善於苦中取樂。

然而寂寞還是經常襲來,讓他回憶那些遙遠的人和事。


他寂寞,他孤獨,他無助,他嘆息。


所幸,他還有茶。


入夜的儋州,沒有華燈璀璨,只有月光光,心慌慌。入睡前,人們都躺在床上數傷痕。


當然,也有外出排遣的人。


月光下,一個老漢光著膀子,露出濃密的胸毛,正在小溪邊上舀水,嘩嘩嘩,嘩嘩嘩,那是一條再普通不過的小溪。


一個晚歸的農民大哥正巧路過,聽到有動靜,以為是野豬,拿起鋤頭就要自衛。


仔細一看,原來是個人,農民兄弟把鋤頭放下了。


老漢抬起頭笑了一下,笑聲爽朗,劃破夜空,就像這島上只有他一個人。


「老頭,你在弄啥哩,」農民不解地問。


「嘿嘿,晚上睡不著,舀水哩,」老頭回答。


原來,東坡那天失眠了,很想喝茶消磨時光。茶很多,可是泡茶的水沒有了,馬上出來找水。


很多人可能認為囚徒在瞎編,喝茶,隨便弄點水泡上不就行了嗎?


有這種想法的人,一輩子也只能拿茶水解渴了,別談精神上的享受。


東坡對茶的喜愛,不是一星半點兒的。


他對水質、水溫的苛求,是其他飲茶人遠不能比的。


他認為,煮沸過度則「老」。


最好的水溫應該是這樣的,「蟹眼已過魚眼生,颼颼欲作松風鳴。蒙茸出磨細珠落,眩轉繞甌飛雪輕」。(是不是很有畫面感?)


那晚從野外歸來,他一邊生爐煎茶,一邊坐聽茶壺裡發出的「松濤之聲」。


茶煮好後,他忍不住豪飲三碗,結果當天晚上就嚴重失眠。


他索性坐到椅子上,聽打更之聲,盼窗外魚肚白。



如果說李白做夢都在喝酒,那蘇東坡做夢都在……喝茶。


一個是酒鬼,一個是茶鬼。


東坡一輩子寫的茶詩,有100多首。


別人敲陌生人的門,一般是討飯,他是討茶——


《浣溪沙》

「酒困路長睢欲睡,日高人渴漫思茶,敲門試問野人家」。


睡前睡後,他是要喝茶的——「沐罷巾冠快晚涼,睡餘齒頰帶茶香」;


晚上加班,他是要喝茶的——「簿書鞭撲晝填委,煮茗燒栗宜宵征。乞取摩尼照濁水,共看落月金盆傾」;


做夢時,真的也在喝茶——「十二月二十五日,大雪始晴。夢人以雪水烹小團茶,使美人歌以飲」。


他是大宋旅遊協會的名譽副會長,走過很多城市鄉村。每到一地,首先就是找茶喝。


嘉木、葉嘉、瑞草、靈草、靈芽、雀舌……他像熟悉自己的鼻子一樣熟悉各種茶料。


他總覺得,茶是他生命中最默契的一位朋友,悄悄給他安慰,滋潤著他的身心。

東坡的人生地圖

他是在恩師歐陽修家裡愛上喝茶的。


那是公元1058年夏天,父親帶他和弟弟到京城拜訪歐陽老師。


那個時候,歐陽修的聲望如日中天,名片上印的是,「翰林學士,龍圖閣學士,權知開封府」(正部長級),而且一年後即官拜樞密副使,是朝廷炙手可熱的人物。


而蘇門三才子那時還只是普通讀書人。


但有「文壇組織部長」的之稱的歐陽大人,還是破例在家中接待了他們。還親自給他們父子三人倒茶。


當時喝的茶,名為藏青磚,是歐陽老師多年的珍藏。


看著父親跟歐陽老師拉家常,東坡邊做筆記,邊品茶。


歐陽老師很帥,評點天下人物事件,犀利到位又幽默詼諧。這讓他感覺投緣,如沐春風。


「這一定是我人生中最重要的一天,」他微笑著想。


他記住了歐陽老師,也記住了老師家的好茶。


據說,藏青磚茶後來成了他的最愛。每當遇到煩心事,喝一口,立馬神清氣爽。


他一生都追隨著歐陽老師,不管為人,還是從政。


跟老師一起喝茶談人生體會,令他輕鬆愜意。


還有人說,東坡後來在湖北黃州淚流滿面地懷古,寫下不世名作《赤壁賦》之時,他手裡端的,不是酒,而是一大杯濃濃的青磚茶。


在喝茶方面, 藏青磚是他的初戀。


茶還可以治病。

36歲那年(公元1073),東坡到杭州做通判,經常感到身心俱疲,不得不向組織上申請病假。


回到家,整個世界都安靜了。


朋友們都勸他去看醫生,他卻一個人默默在家裡喝濃茶。幾天之後,他的病就好了。


他高興地約朋友郊遊,並在石壁上題詩一首——


「示病維摩元不病,在家靈運已忘家。


何須魏帝一丸藥,且盡盧仝七碗茶」。


(看見沒,我的病,全是茶治好的)


作為文字大師,他也很難說清對自己有多愛茶。


實在要寫,就這麼寫吧,「自古佳茗似佳人」。


有人說,這是古往今來吟茶第一名句。


天天和佳人膩在一起,「松風竹爐,提壺相呼」,人生至此,夫復何求?


品茶,何嘗不是在品自己?

我就是要盛開,不管清風來不來。


對煮茶和飲茶用具,東坡也很挑剔,認為「銅腥鐵澀不宜泉」。


在宜興暫居時,他還設計了一種提梁式紫砂壺,後人將之命名為「東坡壺」。


「磨成不敢付僮僕,自看雪湯生璣珠」。他覺得,一個人要喝好茶,必須身體力行,自己沖泡。


通過精心的煎、揉、焙、涼、曬……培養與茶的感情。


東坡本愛熱鬧,幾度沉浮碰壁後,不得不收斂自己外放的心,忍受各種寂靜和清苦。


茶的透明、潤澤、剔透,慢慢過渡到他身上,讓他更冷峻,更克制。


茶讓他一生保有平靜之心和向上之氣,讓他對現實生活有超然物外的想像和描述。


這位中國歷史上最著名的療愈系大師,喝完茶,什麼都想通了,無非是——


我自橫刀向天笑,笑完我就去睡覺。



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