康美人蔘喜迎豐收季

人蔘，被譽為「百草之王」。10月，作為世界人蔘最大產區的吉林迎來人蔘豐收季節。

吉林省東南部邊陲小城集安，地處長白山余脈，清澈的鴨綠江穿城而過，素有「東北小江南」之稱。這裡既是古老的人蔘種植故鄉，也是道地的人蔘產地。康美大地參業和新開河人蔘種植基地分布於集安市轄區內，北緯41°、東經126°的長白山山脈之間。

今年9月中旬至10月下旬，是康美大地參業最忙碌的季節。剛剛完成鮮參起參工作的大地參業總經理許成俊一臉喜氣，今年大地參業收穫園參350萬斤，又是一個鮮參豐收季。

康美園參喜豐收

今年10月初，康美大地參業位於集安市的兩個種植場完成起參收儲，分別是財源鎮的參業二場和台上鎮的參業三場。10月中旬，遼寧寬甸地區的參場完成鮮參收儲。今年，大地參業鮮參收穫350萬斤4~5年的園參。

據康美大地參業總經理許成俊介紹，位於台上鎮荒崴子村的參業三場面積820.56畝，在2016年起參後進入參地輪作期。通常人蔘種植5年後，參地需要進行土地輪作，十幾年內無法再種人蔘。公司拿出20畝作為試驗田，在2017年重新種參，進行園參輪作試驗。

目前，康美大地參業的大部分園參分布在遼寧寬甸和吉林梅河口地區，集安地區的參地也進入收尾階段。今年起參時，康美大地參業邀請了吉林省參茸辦、通化人蔘研究院、集安人蔘研究所等科研機構參與測產。

集安人蔘研究所副長所趙曉龍表示，今年9月中旬，他與他的團隊分別在寬甸、集安不達遠鎮長嶺村進行了部門測產，平均一簾（10延長米）產量為52斤，一畝參地（25~30簾）平均產量為600~700斤。

康美大地參業園參一直按照國家中藥材GAP標準進行種植，從選地、土壤改良、生長期管理都有田間記錄，實現了全程可追溯。康美大地參業公司也在與集安人蔘研究所、吉林農業大學和中國農科院特產研究所等部門合作研發的基礎上，開創了中國大面積農田栽參的先河，生產的人蔘品質優良，並獲得「長白山人蔘」品牌原料生產基地認證機構的高度認可，成功通過認證。

由於康美葯業一直在構建中醫藥全產業鏈和人蔘全產業鏈發展模式，康美大地參業的鮮參基本不會進入當地的人蔘交易市場 ，而是進入康美新開河（吉林）葯業進行深加工，或作為鮮參品牌進行創新銷售，這也成就了如今一年一度席捲全國的康美「鮮補節」。

康美大地參業自2012年以來，採取「公司+基地+農戶」模式，積極落實精準扶貧政策，已建成面積超過3.5萬畝的國內最大人蔘規範化種植基地，實現土地流轉6300戶，帶動5萬多農民從事人蔘種植，年人均增收2-3萬元，實現當年集體脫貧。接下來，康美大地參業還將增加投資，以每年5000畝的規模發展人蔘規範化種植，助力鄉村振興發展。

林下參藏在深山待增值

集安是邊條人蔘的發源地，也是邊條人蔘的唯一產區，具有500多年人蔘栽培歷史，集安人蔘年產量達4500噸左右，素有「人蔘故裡」之美譽。除了康美大地參業的園參，康美林下參也有部分基地分布於此。

11月1日中午，康美新開河（吉林）葯業有限公司總經理馬煥豪、新華網吉林頻道工作人員和幾名挖參人一行，驅車前往距離集安市40多公里的大路鎮大陽岔村的康美林下參基地。越野車跋涉在人跡罕見的深山中，穿過了大陽岔村，山路越來越崎嶇，行到山腳下，路線狹窄，無法行車，一行人沿著山路走了大約30分鐘，才看到康美林下參基地大門。近2米高的鐵絲網劃分出清晰的界線。這些鐵絲網除了防盜，主要是防野豬進入參地拱參。平日基地有12名工作人員巡邏看守，如果沒有康美工作人員引領，外人無法進入。

據康美新開河（吉林）葯業有限公司總經理馬煥豪介紹，康美在集安大陽岔村的林下參基地大約3000畝，差不多都是十八九年的林下參。

東北深秋時節，山林裡落葉遍地，除了小路上泛黃的苔蘚，鮮少再有綠色。此時，林下參地上部分葉子早已落光，只剩下枯草樣的莖稈裸露在外，所以外行人很難在光禿禿的山坡上找到林下參的蹤跡，但有經驗的養參人卻一眼就能認出來。林下參的分布有疏有密，1平方米參地內，多則30~40棵林下參，少則5~6棵。

同行4名專業的挖參人，帶著傳統的挖參工具，隨便找了一片山坡開始挖參。

大約半小時，5棵林下參被完好無損地挖了出來。同行的大陽岔村二組組長初運慶是一位經驗豐富的參農，他從蘆頭長度目測，挖出的參有十七八年，「這樣的林下參至少能賣到六七百元（每棵），如果品相好，價格可以高出很多。」初運慶說，目前市場上的林下參多為12年左右的，超過15年的林下參較少。

大陽岔村是集安市較早開展林下參種植的地區，這裡陽坡面積大，日照充足，林下參的品質遠近聞名。全村160多戶約2000口人，近80%家庭參與林下參種植。

67歲的張道臣是土生土長的大陽岔村村民，也是本村第一批進行林下參種植的參農。1998年，張道臣的兩個兒子承包山地種林下參，「開始只是撒了種，前六七年也沒有人來管理。」張道臣說，當林下參長到7、8年以後，他和老伴就在山上守參，防鼠、防野豬，防人偷，參地也由原來的10畝擴大到70多畝。「在林下參行情好的年頭，一棵12年的林下參可以賣到200元，15年以上品相好的林下參至少600-700元1棵，甚至可以賣到4000~5000元1棵。」張道臣說。

據馬煥豪講，康美收購林下參時，到目前為止並沒有大規模起過參，而是繼續養藏在山上，「林下參年頭越長價格越是翻倍增長。」馬煥豪說。

關於林下參的掉苗率問題，吉林省參茸辦公室副主任馮家表示，林下參種植過程中存在一定的掉苗率，這與參地看護、參地地段位置、防鼠防野豬等多項管理措施相關，並沒有相對固定的判斷標準。目前 ，按照國家評定標準，15年以上的林下參為野山參，通常分為特等、一等和二等三個等級，每個等級差價在幾倍，有的達到十幾倍，甚至幾十倍。15年至20年的野山參，只能評為二等；20年至30年的可評為一等；30年以上的可評為特等。一棵普通的二等野山參（林下參）可以賣到200元左右，而一等野山參就可能賣到幾千元，特等野山參可能高達幾萬元。

「雖然林下參在地裡會掉苗，但是每年會有自然掉籽，形成循環生長的能力，而且比起不同年份不同等級間的價值翻倍來核算，還是在增值。」馮家說。

在「人蔘之鄉」通化市，擁有人蔘精深加工企業465家，康美則是5家國家級農業產業化龍頭企業之一。康美新開河目前是全亞洲最大規模的集生產、加工、行銷為一體的超大規模人參加工企業，模壓紅參系列產品年產值達2億元。

康美新開河有著30多年人蔘栽培歷史，擁有2800餘畝人蔘GAP種植基地、專業的人蔘栽培技術團隊、2項人蔘種植方面發明專利，主導產品新開河紅參、西洋參被認定為2018年「長白山人蔘」品牌產品，實現規範化、標準化、現代化發展，承擔了「國家基本藥物所需中藥材(人蔘)種子種苗繁育基地建設」、吉林省「雙十工程」重大科技成果轉化—「新開河人蔘規範化種植與系列產品精深加工產業化」等多個項目，是中國中藥協會認定的「道地藥材保護與規範化種植示範基地」。

2012年，總投資10億元、佔地300畝的康美葯業吉林人蔘產業園建成，正在向中國最大的人蔘集散地和網上貿易平台目標邁進。

康美葯業作為中醫藥行業龍頭，一直推行中醫藥全產業鏈戰略，高度重視道地藥材尤其是貴細藥材的培育種植，而人蔘作為我國傳統的治病、養生佳品，是康美葯業深化發展的對象。