這才是檸檬水的正確喝法，泡錯了喝再多都沒用

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夏天喝一杯檸檬水，

美白抗衰老，

為什麼人家喝了顯年輕，

你喝了卻沒有效果？

檸檬水泡錯了營養口感都大打折扣！

難怪你喝再多都沒有用~

正 確 做 法

/ 保留檸檬皮 /

檸檬皮富含類黃酮，有抗血栓、抗腫瘤、保護心腦血管的作用，所以千萬別去除表皮~食用前先用麵粉搓洗，再用一把鹽揉搓表皮，去除殘留的農藥和蠟，最後用清水沖洗兩遍即可。

/ 厚度2—3毫米 /

將洗好的檸檬切成2—3毫米的薄片，一顆正常大小的檸檬切成15-20片左右。

/ 冷藏3天效果更好 /

取一個乾淨的玻璃罐，加入檸檬片和蜂蜜，搖晃瓶身，使檸檬片和蜂蜜混合。然後密封放入冰箱，冷藏3天左右，切片冷藏比隨用隨切效果更好！

/ 水溫不超過60℃ /

沖泡檸檬水最好用50℃—60℃的溫水，最高溫不能超過60℃。因為水太涼無法將檸檬的香味激發出來，水太熱會導致VC的損失，且有更多的苦味物質溶出，影響口感和營養。

/ 一杯水放2~4片 /

檸檬酸性強，泡水不宜太濃哦，一般一杯水（200ml）放2-4片即可，1000ml的水最多放一顆檸檬。如果接受不了酸味，可以多加點蜂蜜來調和酸味。

/ 一天喝200毫升 /

此外，檸檬水不宜大量飲用，一天喝200毫升就差不多了，腸胃不適的朋友一定不能喝太多。

/ 一顆檸檬喝一周 /

檸檬中的VC遇到空氣後容易氧化，做好的檸檬水最好儘快喝，用不著的檸檬片要及時放冰箱冷藏。一顆檸檬喝一周就差不多，放太久營養價值會嚴重縮水~

除了簡單的檸檬加蜂蜜的做法

檸檬和其他食材一起食用

也有很好的效果

檸 檬 美 食

/ 檸檬薑水：去除濕寒 /

檸檬富含VC，生薑能去濕寒，每天喝上1、2杯檸檬薑水，夏天不知不覺白上一個度，還能預防感冒！

推薦做法：洗凈生薑和檸檬，切成薄片，往玻璃罐裡放一層檸檬薑一層蜂蜜，密封放到冰箱。兩三天后取少許生薑和檸檬片，配以蜂蜜，用溫水沖泡即可。

/ 檸檬黃瓜飲：減肥抗衰老 /

加了黃瓜的檸檬水，既有檸檬的酸爽滋味，也有黃瓜的清香，每天下午來一杯，清爽可口，還能減肥抗衰老，是度夏的佳飲！

推薦做法：檸檬和黃瓜用鹽水洗凈表皮，切成薄片，用溫水沖泡，根據自己的口感加入適量蜂蜜。

/ 檸檬魚：健身補血 /

檸檬魚那鮮嫩酸爽的滋味，足以讓你在炎炎夏日胃口大開，既能養脾胃，還可以健身補血，愛健康的你一定不能錯過這道美食！

材 料

鱸魚、檸檬、洋蔥、青椒、

黃椒、酸蘿蔔、薄荷葉、

紅尖椒、蒜、薑、胡椒粉、糖

做 法

1、把鱸魚內臟清理好洗凈，剁下魚頭、魚尾，剔除魚骨，把肉切成3—4㎝的肉片片。

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2、魚肉加入鹽、糖、胡椒粉，拌勻醃製15分鐘。

3、中小火將魚頭魚尾和魚骨煎至焦黃，加入熱水，中火燉20分鐘，盛出熬成乳白色的魚湯。

4、洋蔥、青椒、黃椒切絲，檸檬、酸蘿蔔、薑切片，蒜和紅尖椒切碎。

5、熱油鍋，放入洋蔥、青椒、黃椒、酸蘿蔔、薑和蒜，翻炒一小會，倒入魚湯燒開，魚肉入鍋。

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6、用鹽、糖、檸檬片、紅尖椒調味。

7、魚出鍋後，用幾片薄荷葉點綴，清爽鮮嫩的檸檬魚就可以盡情享用啦！

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▲影片來源：朱莉生活日記