什麼食物對老年人心腦血管好？

心血管疾病是近年來非常高發的疾病，所謂心腦血管疾病就是心臟血管和腦血管的疾病統稱。也被稱為「富貴病」的「三高症」。那麼什麼食物對老年人心腦血管好？

玉米

玉米含有蛋白質、鈣、鎂、賴氨酸等成分，不飽和脂肪酸含量達85%以上，主要為亞油酸和油酸，能預防心血管疾病的發生。

蘋果

蘋果中富含多糖果酸、類黃酮、鉀及維生素C等營養成分，可使積於體內的脂肪分解，避免身體過於發胖，減輕心臟負擔。另外，蘋果還能提高肝臟的解毒能力，降低血膽固醇和血脂含量。

洋蔥

洋蔥含有豐富攝護腺素A，是目前已知的蔬菜中唯一含有攝護腺素A的蔬菜，它具有舒張血管，降低血液粘稠度，從而降低血壓的作用，所以心血管病人適宜多吃洋蔥。

黑芝麻

黑芝麻含有豐富的維生素E，對維持血管壁的彈性作用巨大;另外，其中含有豐富的α-亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。