胃酸為什麼不能清除幽門螺桿菌，感染幽門螺桿菌需要趕盡殺絕嗎？

幽門螺桿菌，是一種G-的微需氧桿菌，它是由澳大利亞科學家在胃中發現的，他們也因此獲得2005年諾貝爾生理學或醫學獎。幽門螺桿菌是在胃酸環境中發現可以存活的細菌，所以不能被胃酸消滅。

關於幽門螺桿菌的發現過程也是很有意思的。以前人們認為慢性胃炎、胃潰瘍是由於胃酸分泌過多、飲食不規律、壓力刺激、自體免疫等因素引起的，人們從沒想到胃強酸環境中會有細菌生長。

直到澳大利亞科學家B Marshal先是在胃炎患者鏡檢中發現有彎曲樣菌屬，然後通過體外培養得到。為了證實該菌是直接導致胃炎、胃潰瘍的元兇，B Marshal親自吞服幽門螺桿菌，結果真的患上了胃潰瘍，然後通過服用抗生素治癒。之後經過科學家的不斷驗證，證實幽門螺桿菌的確是引起慢性胃炎、胃潰瘍的一個很重要因素。

目前已知幽門螺桿菌可以通過糞口傳播，據估計中國有超過60%以上人群有感染幽門螺桿菌，對於大多數人來說，感染幽門螺桿菌無癥狀，但是對於少部分人來說，可能引起胃炎、胃潰瘍。表現為經常反酸、燒心、胃痛等胃部不適。所以如果長期有胃部不適的人應該檢測幽門螺桿菌。

寒氣容易入侵體內,導致人體內寒邪入侵,膽囊收縮功能下降,膽汁代謝減少,就會讓部分膽汁與毒素滯留肝內,不能充分 通過膽囊排空,影響肝臟的正常的宣洩,所以膽紅素會出現指標異常,膽不好會使得膽汁逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜屏 障產生破壞,形成腸胃不好的情況,下面下不去,上面下不來,所以會表現方面。膽很重要 在人的體內皆有幽門螺桿菌存在，只是多少不同，膽不好，食物則在腸胃逗留過久，幽門螺桿菌就會得以繁衍生息，通過調理膽，才能讓菌群恢復正常。

我國民間自古就有食用樹榮苦菜的習俗，《詩經》中就記有：「誰謂荼苦，其甘如薺」。明代還將其列為救荒食品，那時的食法是：采苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗凈，油鹽調食。味苦性涼，能清熱解毒，疏肝利膽，益腸胃，通便秘。做法是取乾樹榮苦菜15克，加水1000ml，放在鍋裡一起煮，（最好不要用鐵鍋,其他鍋都行），水燒開後，調小火煮3-5分鐘，煮好後取湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖，紅糖要深顏色的老紅糖，其餘放入冰箱或暖瓶備用，再次飲用時的樹榮苦菜湯必須在燒開後加入紅糖飲用，以前人們會用其充饑當飯吃。

南瓜一種很好的鹼性食物，南瓜性溫、味甘，入脾、胃經，它所含的果膠可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食物的刺激，非常適合患有胃病的人使用，也不給脾胃造成任何負擔

菠菜還含有的纖維素還十分，能夠促進腸胃的蠕動，起到排便的作用。不過，菠菜中的酸含量過高，可以阻止鈣物質的吸收，所以應該避免與豆腐、以及紫菜等高鈣食物同時食用。

茉莉花茶

茉莉味辛甘、性溫，能幫助胃的消化吸收，緩和胃痛，對腹瀉、腹痛有很好的療效。故茉莉花茶素有「胃部保護茶」之稱，有安神定志的效果，可以讓人心情舒暢，從而鎮定、舒緩緊張情緒。