人蔘皂苷怎麼和生物大分子結合？| 論文推薦

具有生理或藥理活性的小分子物質要在機體內發揮作用都需要與生物大分子的相互作用。血清白蛋白作為血漿蛋白中含量佔比最高的蛋白質，是各種內源性或外源性小分子物質結合的主要蛋白。其中，牛血清蛋白(BSA)因其廉價易得且與人血清白蛋白具有很高的同源性，因而成為藥物研究的理想靶蛋白。

人蔘活性成分人蔘皂苷在與人體內靶蛋白作用結合與藥物的吸收密切相關，而人蔘皂苷又屬於結合能力較弱的藥物小分子，在一定程度下可能產生藥效低下的問題。

但是將藥物小分子包埋在蛋白中，可以降低它在血漿中的遊離程度，血清蛋白同時又是生物體中具有特性功能的蛋白，因此研究這些活性成分與蛋白質的相互作用行為，不僅能為確定其他人蔘活性成分小分子與蛋白質相互作用模式提供信息，而且對從分子水準、計算機模擬角度論述小分子藥物與蛋白質的結合規律也有重要的理論意義和應用價值。同時它也對研究藥物的葯代動力學、藥理藥效以及毒理學具有重要意義。

根據《中國中藥雜誌》發表的一篇論文《人蔘皂苷Rg1、Rb1和Ro與牛血清蛋白的相互作用關係研究》採用分子對接方法研究了三種有著很高藥理價值的人蔘皂苷小分子(Rg1、Rb1、Ro)與牛血清白蛋白(BSA)之間的相互作用，獲得了三種人蔘皂苷與BSA相互作用的結合模式信息。

人蔘皂苷 Ro與牛血清蛋白相互作用的分子模擬對接圖

研究分子對接結果表明，人蔘皂苷分子與蛋白質活性口袋內的氨基酸殘基可以通過疏水作用、氫鍵作用以及靜電力作用結合。小分子人蔘皂苷與牛血清蛋白髮生相互作用的形式不是唯一的，它們的相互作用擁有多種作用力形式，這些分子間通過多種弱相互作用力共同結合是複合物穩定的關鍵因素。

這項研究結果將為人蔘屬植物的皂苷成分與蛋白質相互作用模式研究提供理論基礎和科學依據。

DOI：10.19540/j.cnki.cjcmm.20190321.208

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