維生素E又名生育酚，是最主要的抗氧化之一。在很長的時間裡，抗氧化劑被認為可能具有預防、抵抗慢性疾病的作用。此外，由於維生素E具有促進血液循環和增加激素水準的功效，許多女性也將服用或外塗維生素E看作延緩衰老、改善膚質的美容良方。實際上，在日常生活中我們也不用特意去藥店買維生素E，很多食物中就含有維生素E這種微量元素，我們完全可以通過日常飲食來補充維生素E。
那麼，哪些食物富含維生素E?
大豆中富含維生素E，大豆裡面含有大豆異黃酮，是一種抗氧化物質，對於保持年輕狀態、降低炎症反應十分重要，而且還有利於預防癌症和心血管疾病。大豆是很嬌氣的，而且還需要和其他食物配合才能起作用，所以最好是直接吃天然食物，而不要依賴保健品，畢竟保健品不但昂貴，而且其中維生素E的含量也不見得多高。
花生裡面富含維生素E，花生，其貌不揚又便宜常見，但味道一點也不差，用處還特別多。和一般的堅果相比，花生的膳食纖維、總脂肪量以及脂肪酸比例和一些堅果相當，其中也含有維生素E這種抗氧化劑，不但可以幫助我們延緩衰老，而且還有助於降低心血管系統疾病的風險。而且花生的飽腹感比較強、有一定的膳食纖維、消化速度比較慢，吃過花生後，比較不容易再去貪嘴多吃其他食物。
核桃中富含維生素E，每100克乾核桃中約含43毫克維生素E。維生素E在我們體內有重要的功能，與生育、心血管和神經功能密切相關。對於年紀大的人來說，還可能幫助減少老人斑的沉積。而且核桃中還含有有益大腦健康的多不飽和脂肪酸，對於大腦健康還是有好處的。但是，由於核桃等堅果的脂肪含量太高，通常也不推薦大家多吃，容易長胖，我國膳食指南推薦每天吃豆類及堅果25克左右。
雞蛋中富含維生素E，雞蛋的營養是很豐富的。其中含有的抗氧化物質同樣可以幫助我們緩解衰老，對於心血管疾病也有著一定的預防作用。而且隨著年齡的增長，身體的基礎代謝率下降，如果蛋白質不足、肌肉流失，就會讓人看上去體型鬆弛。而吃雞蛋就可以幫助肌肉很好的補充蛋白質，讓肌膚補充足夠的蛋白質，這樣體型就不會容易鬆弛，從而達到延緩衰老的作用。
粗糧中富含維生素E，粗糧在預防糖尿病、高血壓以及肥胖和便秘等疾病中發揮著重要的作用。吃粗糧吃得越多的人，發生心血管疾病等慢性病的風險就越低。而且，粗糧還能促進消化道健康，改善排便情況。粗糧的健康，在於它富含多種營養成分和膳食纖維，脂肪很少，也沒有過多的糖和鹽。而且，粗糧飯很難過量，因為實在飽腹感太強，非常容易飽。不但是糖尿病人控制血糖的必備，也是控制體重的神器。所以，在日常多吃粗糧，不但可以延緩衰老，而且還能有效的防止肥胖。
總之，以上就是哪些食物含有維生素E。其實，緩解衰老不能只靠吃哪種食物來解決。在日常生活中還需要做到不熬夜，遠離辛辣刺激的食物，遠離煙酒。同時，還要有規律的鍛煉，只有這樣才可能有效的緩解衰老。當然，還有一個重要的事情不要忘記，每天都要保持好心情。生氣不但對身體不好，而且還有可能會變醜哦！
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室