比餃子好做又好吃的早餐食譜，值得擁有！

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比餃子好做又好吃的早餐食譜，值得擁有！第一回做就成功，沒想到好吃到爆！趕緊看看是什麼早餐吧！

【 玫瑰花抱蛋煎餃 】

好看又好吃！

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食材

餃子皮 / 豬肉糜 / 玉米粒 / 青豆 / 雞蛋 / 小蔥

三色燈籠椒 / 熟黑芝麻 / 生抽 / 料酒 / 薑 / 鹽

步驟

半斤豬肉糜中加入25g青豆、25g玉米粒、2杓生抽、2杓料酒、1杓鹽、1個雞蛋和2杓蔥薑水，攪拌。

將餃子皮排好，重疊處抹少量清水

餃子皮中間放入適量肉餡（不宜過多）

餃子皮對摺後，捲起

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2個雞蛋打散，加入少許清水、1杓鹽

平底鍋倒入少許食用油，放入玫瑰花餃子，小火煎約1分鐘

加入清水，加蓋。小火燜8分鐘，至水收乾

將蛋液倒入鍋中，平鋪鍋底

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一隻隻玫瑰花形狀的餃子在平底鍋裡冒出「滋滋」的聲音，玫瑰花擁抱了金燦燦的蛋底

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撒上三色燈籠椒粒，紅紅綠綠地點綴了燈籠椒，好看！

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蛋液凝固後撒上熟黑芝麻，完成！