白酒技術白酒泡桑葚酒製作方法,功效與作用

桑葚不是一般的果比起生活方面的用途，桑在食用方面廣為人知。等再過上兩個月，

到春末夏初的時候，桑葚就開始陸續上市了。喜歡泡酒的朋友們終於可以開始泡桑葚

酒了，那麼，白酒泡桑葚功效與作用是什麼呢？

一、

白酒泡桑葚功效與作用

桑葚中含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素，包括紅葡萄酒中的幾乎所有營養成分。其中主要營養成分花青素是紅葡萄酒的5倍以上，蛋白質是葡萄酒的8倍，賴氨酸是葡萄酒的9.23倍，對於人類心臟及免疫系統的治療和保護有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜蘆醇、抗氧化物、鈣鐵鋅等微量元素含量也遠遠高於紅葡萄酒。從養生食療的角度來看，桑葚酒比紅葡萄酒更具有營養價值，不愧是一種無汙染、成分天然的高檔果酒。

二、

桑葚泡酒的適宜人群

1

、脾胃功能不好的人士。桑葚酒能夠健脾胃，助消化，其中的營養物質能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。

2

、患有風濕病、神經疼痛、筋骨疼痛的朋友可以多喝桑葚酒。它能夠減少關節炎、風濕疼痛等各種病症的發生，緩解痛楚，具有輔助治療的作用。

3

、經常感到頭暈目眩、耳鳴心悸，或者煩躁失眠的朋友，建議多飲用桑葚酒，能夠滋補心、肝、腎、血，減少失眠、心慌等癥狀。

4

、糖尿病、肺胃燥熱的人群也可以適當飲用桑葚酒，它能起到止咳化痰、清肺熱，降胃火等作用，是幫助清熱解毒的極佳飲品。

5

、減肥中的女性可以常飲桑葚酒，能有效去除水腫，促進排便，幫助大家輕鬆減

肥不反彈。

6

、身體虛弱，氣血虛虧的中老年人可以適量飲用桑葚酒，能減少口乾舌燥、咳嗽多汗、痰黏稠黃等問題，還能有效治療聲音嘶啞等病症。

7

、桑葚酒還能夠治療女性閉經、月經不調所出現的各種問題，因此，也非常適合有月經問題的女性飲用。