寶寶美食點心 紅糖玫瑰糕的做法 香甜軟糯 口感細膩 好吃易做

寶寶甜品小零食紅糖玫瑰糕的做法

現在的小孩子接觸的東西太多太早，也不知道怎流行起來的，放學回家就讓我買玫瑰花給她泡茶喝，說同學帶的水就是用玫瑰花泡的，又香又好喝。別說，跟著喝了幾天，還就真喜歡上了這個味，就琢磨著給孩子的零食中也加進去，畢竟在興頭上，沾點味也不用勸，自覺地就可以多吃點嗎。

翻閱了幾家老師的文章，借鑒了幾道食譜，最終決定做出這道紅糖玫瑰糕，糯米糕的一種，深深的紅棕色，做出來的沒有那種意料中的晶亮艷麗的質感，色澤不夠誘人，感覺很普通，不過，味道卻是不錯，香甜軟糯，口感細膩，濃鬱的玫瑰香味讓人食慾大開。

寶寶甜品小零食紅糖玫瑰糕的做法

既可作為早餐主食，元氣滿滿的一天，來口紅糖玫瑰糕讓人瞬間充滿正能量；也可作為午後點心，淺嘗即可，在慵懶的午後搭配一杯香醇濃鬱的奶茶，別提多麼愜意。

寶寶甜品小零食紅糖玫瑰糕的做法：

食材：糯米粉100克、澄面30克、紅糖20克、玫瑰花醬50克、溫生薑汁100毫升、玉米油20克、清水20毫升（可加可不加）

寶寶甜品小零食紅糖玫瑰糕的做法

做法：

1、生薑去皮，洗凈，取5克的量，切成薄片；

2、生薑片放入破壁機中，再加入100毫升溫水，攪打成薑汁，並濾渣（沒有破壁機的可以將生薑剁成泥，用溫水浸泡）；

3、取一乾淨大盆，放入糯米粉、澄面、紅糖，邊倒入薑汁邊攪成麵糊狀；

4、再加入玉米油和玫瑰醬，攪拌均勻，裝入矽膠模具中（沒有模具可以用其他容器替代），靜置半小時；

5、放入蒸鍋中，大火燒開後蒸半小時即可；

6、蒸好的紅糖玫瑰糕放涼，脫模即可食用，或切片搭配美味。

寶寶甜品小零食紅糖玫瑰糕的做法

做這道紅糖玫瑰糕的時候，攪拌的麵糊如果覺得太硬，還可以稍微再加些水，這樣蒸出來會感覺更為鬆軟，當然，還要根據各位媽媽或寶寶們的口味來定了。熟能生巧，第一次做的時候或許掌握不了具體的度，但相信第二次嘗試的時候，基本上就能全家都滿意了，美食也就是不斷的嘗試中才做出來的嘛。

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