眼睛喜歡「吃」什麼？

保護視力，首先得明確眼睛喜歡什麼？

蛋白質

眼睛視網膜上的視紫質由蛋白質合成，蛋白質缺乏，可導致視紫質合成不足，進而出現視力障礙。

因此，平時要給眼睛多「吃」些含蛋白質較高的食物，如瘦肉、魚、乳、蛋和大豆製品等。

維生素A

維生素A是構成眼感光物質的重要原料，維生素A充足，可增大眼角膜的光潔度，使眼睛明亮有神。反之，會引起角膜上皮細胞脫落、增厚、角質化，使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清，甚至引起夜盲症、白內障等眼疾。

因此，含有維生素A較多的食物有動物肝、水果、蔬菜和胡蘿蔔等，可多食。

維生素B1、維生素B2

維生素B1、維生素B2是參與包括視神經在內的神經細胞代謝的重要物質，有保護眼瞼結膜、球結膜和角膜的作用，能預防眼角皺紋的形成。維生素B1、維生素B2缺乏時，會出現眼睛乾澀、結膜充血、眼瞼發炎、畏光、視力模糊、易疲勞等癥狀，甚至發生視神經炎。含維生素B1較豐富的食物包括米糠、粗糧、豆類及花生等。

因此，選擇主食不必過精，淘米次數不宜過多。維生素B2的來源主要是肝、蛋、乳和蔬菜，可多食。

維生素C

維生素C是眼球晶狀體的重要營養成份，攝入不足易患晶狀體混濁性白內障、角膜炎、前房、虹膜易出血。

富含維生素C的食物有柚、番茄、棗、奇異果及綠色蔬菜等。

微量元素

微量元素在人體內含量雖然不到體重的萬分之一，但作用很大，沒有它們，新陳代謝就無法進行，其中有4種微量元素對眼睛的影響重大。

鋅能增大視覺神經的敏感度，鋅攝入不足時，錐狀細胞的視素質合成就會出現障礙，從而影響辨色功能，食物中牡蠣含鋅量最高，肝、乳酪、花生等也是鋅的豐富來源。

硒是維持視力的一種重要微量元素，應多食，含硒較多的食物有魚、家禽、白菜、蘿蔔、韭菜、蒜苗等。

鉬是組成眼睛虹膜的重要成份，虹膜可調節瞳孔大小，保證視物清楚，大豆、扁豆、蘿蔔纓中含鉬較高。

鉻不足時，影響胰島素調節功能，會使血糖升高，造成眼球晶狀體房水滲透壓上升，屈光度增大而導致近視。

含鉻豐富的食物有糙米、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等。

鈣和磷可使鞏膜堅韌，並參與視神經的生理活動，鈣和磷缺乏易發生視神經疲勞、注意力分散，引起近視。

所以，要給眼睛多「吃」些含鈣和磷豐富的食物，如排骨、肉、乳品、豆類、新鮮蔬菜和魚、蝦、蟹等。

瞳康青少年智能視力提升中心提醒各位家長，一定要從小給孩子培養出良好的飲食習慣，做到不挑食。在視力保護上，每年至少2-3次以上帶著孩子做視力檢查，平時注意孩子的用眼習慣，發現問題及早乾預；如果孩子已經近視，建議去正規的眼科醫院或者視保機構做視力保護，讓孩子少戴鏡、不戴鏡，遠離近視。