戀上普洱茶的茶友都有如此感慨,經常喝普洱茶,就會很難戒掉。除卻巫山不是雲,說不上為什麼,就是喜歡那個感覺。遇到一杯好的普洱生茶,入口略微苦澀,苦過之後,回味無窮,心情不愉悅都難。遇到一杯好的普洱茶,湯汁飽滿,淡淡的陳香,微微的甜,熱騰騰地進到身體,暖暖地,很滿足。
名氣不代表一切,好茶一定是出自好的製茶師之手。每個人的舌尖細胞不一樣,對口感的要求也不一樣。同一款好茶,有的茶友喜歡,有的茶友卻不喜歡。
簡單的說,有的茶友喜歡苦後甘甜的,有的茶友喜歡純甜純香的,有的茶友喜歡煙味重的,有的茶友討厭苦澀的。每一杯茶都會擁有不同的粉絲群。你否定,他肯定。他否定的,或許是你的心頭好。這個世界上沒有最好的茶,只有最適合你的茶。
我們自己也經常試茶,試各個山頭的茶,試茶的時候,人越多越好。同一泡茶,不同的人喝,每個人的感受是不一樣的。有時候,事先不會告訴試喝人,這是哪個山頭的茶,全憑個人的感覺去感知、去評價。
普洱茶的魅力除了風情萬種之外,還在於它在時間長河裡的奇妙變化,只要茶本身的品質優良,再加上儲存得當,你不用擔心它是否過期,還會時不時地給到你驚喜。藏一片茶,與歲月同行,陪自己慢慢變老。
我們為什麼戒不了普洱茶,答案在各自的心底。要遇到一杯適合自己的好茶,需要的不是昂貴的價格,而是隨遇而安的茶緣。好茶不一定貴,貴的茶也不一定適合自己。歲月不是童話,經歷才是人生,適口為珍。
普 | 洱 | 之 | 聲
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