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去猛海喝一杯普洱茶

霧鎖千樹茶,雲開萬壑蔥,香飄十裡外,味釅一杯中」。這是茶葉界老前輩馬興先生對 猛海 普洱 茶的讚頌。就像詩中描繪的一樣, 猛海 千百年的古茶樹恆星戰役羅棋布,這裡眾多民族都有著悠久的茶文化,這也讓地處邊陲的小城有著「 中國普洱茶第一縣」的美名。

猛海的茶以布朗山最為知名,山間路線崎嶇,古樹林立,植物種類豐富,負氧離子應該是多的不得了,在這裡生活感覺都能多活上十年,高海拔讓炎熱的夏天溫度一下子降了下來。多樣性植被覆蓋,充足的光熱、水資源為 普洱 茶的生長提供了優越的自然條件和生態環境。從猛海鎮上深入布朗山深處最知名的老班章,大概需要一個多小時。如果你也想來一定要開四驅車,老班章還沒有通公路,全是泥土路,一下雨坑坑窪窪,你要是開普通轎車,估計要心疼死愛車的底盤了。

來到老班章體驗了下風土民情,看了下茶王樹,喝了杯正宗老班章普洱茶。當地朋友給我講述了這個村子多有錢,老班章稱王之後,當地村民算的是發了家,這裡交通閉塞,離緬甸比離猛海縣城還近,人們有錢沒處花,熱帶雨林氣候潮濕,每年都要把櫃子裡發了霉的錢拿出來曬曬,銀行一看,放櫃子裡還不如放我這裡,於是農業村寨出現銀行這種事就這麼發生了。如今的老班章一到春茶季全國的豪華車排著隊的上來採購,一些古樹早在頭一年就被訂光了。

當然布朗山除了老班章還有不能不說的普洱茶名村寨:老曼娥、帕沙、班盆、曼糯、章家三隊等等。樹齡劃分又分大樹茶和小樹茶,採摘季節劃分又分頭春、二春,雨水茶和秋茶,最麻煩的還有年份,這樣一來就出現了無數多種排列組合。最後就會出現,「老闆,來一併82年的老班章頭春古樹生茶。」總而言之普洱茶市場水太深,要想不被騙最好的辦法就是——不喝……

猛海縣城裡面這幾年發展迅速,房地產做的好,來自全國的許多茶人在這裡買房置業開茶店,山上好多茶農在普洱茶水漲船高之後也開始在縣城買房開店。總而言之,不愁吃住,不過想吃好住好就要自己花點時間找找了,在這裡一些奇怪的蔬菜算是特色,我也忘記叫什麼,而且吃的太急忘了拍照。唯一記得的就是薄荷炒牛肉,味道很怪但是絕對是米飯殺手。


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