看似普通的零嘴也有防癌功效 看過來

隨著防癌抗癌知識的普及，有關癌症預防的問題備受關注，癌症究竟該如何預防呢？有的人說定期篩查，而有的人則說靠飲食，還有的人說多鍛煉提高免疫力，知名專家指出這些都是防癌抗癌的辦法，但卻沒有絕對性，防癌抗癌需要從多方面入手。就飲食而言，可適當的多吃這些具有防癌抗癌功效的零食：

黑巧克力

最新研究發現巧克力竟能餓死癌細胞；更有許多研究證實，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍，其多酚含量更是綠茶的4倍，純度在65%以上的黑巧克力為首選。

水煮毛豆

鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢可以抑製胰腺癌腫瘤的擴散，其中的異黃酮可以預防乳癌。

開心果

開心果含有生育酚可以降低肺癌風險；其中大量的白藜蘆醇，含量僅次於紅酒，能抗癌與預防心血管疾病；其中的植物固醇還能保護心血管健康。

乾棗

乾棗內的大量的抗氧化成分如胡蘿蔔素、花青素等，可以保護身體不受自由基傷害；最近也有研究發現，乾棗可以改變身體雌激素的代謝，因此可能預防乳癌。

全麥餅乾

全麥不只是膳食纖維高，具飽腹感，更是谷維素、木酚素的最佳來源，這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌症，如乳癌、攝護腺癌的發生。

大蒜

大蒜的防癌功效來自其所含的巰基化合物，這類物質可以影響體內代謝及消除致癌物。另外，大蒜中含有能殺滅細菌的大蒜素，對人體消化道內的許多細菌有抑製作用，進而阻斷人體內致癌物質亞硝胺的合成。

蕃茄

蕃茄中含有大量的蕃茄紅素，有關研究還表明，人體內蕃茄紅素含量過低與子宮癌、肺癌、乳腺癌及動脈硬化等慢性病的發生有關，所以每天應該保證吃1到2個蕃茄。