油條新做法，不揉面，不擀麵，只需筷子攪一攪，這做法還第一次見

油條是我們大家最為熟悉的早餐之一，大家也都知道油條裡含有一些添加劑和膨松劑，去外面實在不敢放心的吃，沒辦法自己又喜歡吃油條，只好自己在家製做。

今天給大家介紹的這款油條的做法，是沒有任何添加劑，還不用揉面，不用擀麵，最省事的懶人做法，做好之後的油條，也格外的香甜柔軟蓬松。

食材準備：

麵粉，白糖，酵母粉，雞蛋

做法：

1、先準備食材，把麵粉放入盆中，酵母和白糖分別放入容器中。（做這款油條，酵母粉要比平時稍微多放一點，放入白糖能促使酵母快速發酵好，而且做出來的油條很是香甜。

2、再把白糖，酵母粉都放入麵粉中，再打入一個雞蛋。加入雞蛋使炸出來的油條更加的蓬松柔軟。

3、加入雞蛋後攪拌一下，再分次倒入溫水，邊倒溫水，邊用筷子朝一個方向攪拌，把麵粉攪拌成無顆粒的糊狀。

4、把攪好的面糊蓋上鍋蓋，放到溫暖處發酵1.5—2倍大。或直接在鍋中加入熱水，水的溫度在60——70度左右，再將面盆放入鍋中隔水發酵，面盆不可與熱水接觸。

5、面糊表面有蜂窩，有氣泡說明面已發酵好。準備一個乾淨的保鮮袋，把發酵好的面糊倒入保鮮帶裡。

6、面糊倒入保鮮袋後，把保鮮袋的口給扎緊，再提起保鮮袋的一個角，用剪刀剪一個口，剪出口的大小決定擠出的油條粗細。

7、鍋中倒入菜籽油，油溫七成熱時，擠入裝好的面糊，面糊下鍋時，不要急於翻動，等到定型再翻動。

8、把炸好的油條出鍋，瀝油裝盤即可。