南瓜饅頭吃夠了,大廚教你這樣蒸,層多又鬆軟,上桌都不夠吃!做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧!
用料
南瓜
麵粉
酵母
白砂糖
油
芝麻
南瓜千層糕的做法
發好面,用了一點點水化開酵母粉,蒸好的南瓜倒進麵粉裡去。夏天醒了大約五十分鐘。一邊做面就會發酵。不要發的太大不然就有小洞。根據個人口味加糖或者鹽。我加了一點糖,撒了一層油和黑芝麻,擀成長方形切成十段
從一頭開始摺疊成為正方形
做成正方形輕輕一壓,擀開。醒一會
放在鍋裡醒了二十分鐘
蒸20分鐘,再過10分鐘拿出來
還有邊角做了花捲,妹妹做了一條變態魚
小貼士
麵粉發酵根據季節,不要發大了。做的時候也會發酵。做完了還要再醒二十分鐘。美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!