糖尿病真的不能喝粥嗎？做好這4點，儘管放心喝

糖尿病是最常見的慢性疾病，而飲食一直都是糖友最關心的問題。粥是我們生活中經常食用的食物，普通人吃粥可以有一定的養胃功效，而糖友卻一直都被建議為不能吃粥。粥被認為是妨礙糖尿病人控制血糖的一大殺手。那麼糖尿病就真的不能喝粥嗎？今天我們就來看看這個問題。

一、在詳細解答問題之前，我們先來看看，人為為什麼喜歡粥？

隨著糖尿病人年齡偏小化，粥的被喜歡程度在下降。但是對於中老年人來說，粥一直是他們比較喜歡的主食。原因是因為做法簡單，吃著方便，好吸收。

二、糖尿病人不建議喝粥的原因

糖尿病人因為平時飲食比較麻煩，注意的東西也比較多，粥就變得特別受歡迎。但大家可能沒注意到，越是流食、好吸收的食物，越容易造成血糖升高。真是因為好吸收，吸收快，所以碳水化合物很快的在小腸中被吸收，進入血液，造成血糖很快升高。

所以，建議糖尿病人多吃粗雜糧、谷薯類、固體食物。

三、糖尿病人不能喝粥嗎？

其實也不然，粥可以喝，怎麼喝很重要。具體怎麼做呢？

做好這4點，儘管放心喝：

1、盡量選擇粗雜糧，食材越多越好。例如紅豆薏米粥，蕎麥燕麥二米粥，燕麥粥，蕃薯蕎麥紅豆粥等等；

2、粥越稠越好。糖尿病人不適合清湯寡水的粥，最好接近於米飯樣的粥，我們稱為二米飯。

3、想喝粥盡量選擇在早上或中午，並且配著乾糧吃更好。

4、粥中可以加入肉類、蔬菜，營養更加全面（蔬菜在粥快好時放入，輕輕煮熟即可）