很適合夏天喝的靚湯，清熱解毒又降暑！

今天給大家找了最適合夏天喝的湯品，簡單快手，營養美味又降暑，夏天多給家人做，準能食慾大開。

01/ 魚腥草冬瓜瘦肉湯

材料：魚腥草×30克 冬瓜×200克 瘦肉×150克 薏米×20克 鹽×適量

做法：

●冬瓜洗凈，將冬瓜去皮，切塊；瘦肉洗凈，切件；薏米洗凈，浸泡一小時。

●瘦肉放入沸水中汆去血水後撈出

●將冬瓜、瘦肉、薏米、魚腥草放入湯鍋中，加入適量清水，小火燉煮一個小時左右。

功效：清熱潤肺、止咳化痰、利尿通便、消腫排毒、祛濕健脾。

適宜人群：尤其適合水腫、尿路感染患者，陰虛咳嗽者。

禁忌人群：脾胃虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者。

02/ 羅漢果瘦肉湯

材料：羅漢果×20克 枇杷葉×15克 瘦肉×200克 鹽×適量

做法：

●羅漢果洗凈，用硬物打成碎塊；枇杷葉洗凈，用清水浸泡30分鐘；瘦肉洗凈，切塊。

●瘦肉放入沸水中汆出血水

●先用大火煲開，然後再用細火慢煲3個鐘，加鹽調味即可。

功效：清熱涼血、生津止渴、滑腸排毒、護膚益言、潤肺化痰。

適宜人群：一般人都可飲用，尤其適合痰火咳嗽、血燥便秘等癥狀患者。

03/ 蕃薯紅豆湯

材料：紅豆×200克 土豆×100克 蕃薯×100克 芋頭×100克 山藥粉×50克 糯米粉×200克 冰糖×100克 砂糖×50克

做法：

●紅豆煮熟，加入冰糖、山藥粉製成紅豆湯；蕃薯、芋頭分別洗凈，去皮蒸熟。

●糯米粉加水撈勻，分三份，分別放入蕃薯、芋頭、土豆搓成三種圓仔，煮熟後加入紅豆湯中即可食用。

功效：清熱利濕、生津止渴、健脾益胃、利尿通便、補血養顏、通氣除煩。

禁忌人群：腹瀉患者、糖尿病同胃病患者少食。

做法：

●排骨洗凈切段；苦瓜去瓤洗凈切段；黃豆洗凈；薑洗凈切片。

●鍋中放油，等油熱後放入排骨段、薑片翻炒。

●放入剩餘材料，加入大量清水，煮到骨肉分離，加鹽調味即可。

功效：健脾開胃、補中益氣、解毒明目、降壓降糖、補腦強身。

禁忌人群：脾胃虛寒者。

05/ 木耳菠菜蛋湯

材料：雞蛋×1個 菠菜×50克 木耳×5克 筍片×25克 海米×10克

做法：

●將雞蛋殼入碗內；菠菜擇洗乾淨，切段；木耳提早一晚發開，洗凈切塊；筍片洗凈切絲；海米用水發開，洗凈。

●鍋置火上，放入高湯至煮沸，放入材料；湯滾後加入調味料即可。

功效：清熱解毒、止咳潤肺、補血活血、抗衰美容、益氣強身、健腦益智。

禁忌人群：腎炎患者、腎結石患者、脾虛便溏者不宜食用。

06/ 枸杞銀耳湯

原料：銀耳25克、冰糖少許、枸杞少許。

做法：

●銀耳先用冷水泡發二小時，撕成小朵

●然後放入湯鍋中，加入2升的水

●用中小火煮一個半小時左右，加入冰糖，放入枸杞。