白癜風患者少吃維生素C食物, 這是為什麼?

白癜風患者的飲食要注意的問題有很多，其中維生素C含量比較豐富的就應該少吃，很多患者對此很不理解，維生素C也是人體需要的元素，為什麼就要少吃了呢?

一般女性朋友愛吃水果，希望藉助水果補充點營養，可是吃多了卻是不利病情恢復的。這是因為黑色素在代謝過程中，酪氨酸先由酪氨酸酶作用形成多巴，再由多巴進一步氧化多巴醌，在反應中如果加入維生素C，則將已形成的多巴醌立即還原成多巴，繼而阻止了多巴醌氧化成多巴色素，從而阻止了病變處黑色素的再生;第二，服用維生素C會影響腸道吸引銅離子，又降低血液血清中銅藍蛋白的含量，從而影響酪氨酸酶的活性，阻礙黑色素的生物合成。因此，白癜風患者不宜多吃富含維生素C的食物。

其中富含維生素C的水果有鮮棗、奇異果、山楂、柚子、草莓、桔子、檸檬等，而青菜、韭菜、菠菜、青椒、黃瓜、菜花、小白菜、綠花椰菜等蔬菜也富含維生素C。所以，提醒白癜風患者在飲食過程中，對以上食物應禁食或少食。

白癜風患者要注意這些問題，難道就一點也不能吃了嗎?其實白癜風患者適當的也是可以吃的，比如平時的蔬菜裡面多少都會含有維生素C，所以白癜風患者的飲食並不是什麼都不會吃，那樣還有可能造成營養不良，更容易影響病情恢復，而適當的補充是可以的。要想治好白癜風，最重要的是精準治療，精準用藥。

俗話說的好，病向淺中醫。白癜風患者之所以講究「儘早發現，儘早治療」，是因為白斑的出現不代表就一定是白癜風，例如白化病、汗斑、花斑癬、白色糠疹等也會出現白斑，儘早發現白斑，儘早去醫院檢查，就可以明確診斷，儘早進行治療，以免錯過最佳的治療時機。