大媽為養家，冬天也要擺攤賣煎餅果子，打開雞蛋卻讓人笑出雙下巴

現在的人們都意識到早餐的重要性，所以很多人都會選擇早上吃個水煮蛋，吃兩條麵包，再喝上一杯牛奶，如果因為時間匆忙的話，也會選擇在外面買上一些早餐來吃，最受歡迎的早餐無非是雞蛋豆漿，包子油條，但是在北方的話，煎餅果子也是非常受歡迎的，而且現在大多數煎餅果子製作的還是非常美味的，煎餅果子不僅美味，還特別的方便攜帶，邊走邊吃，一點都不影響上班！

當然現在的人們創新意識比較強，除了傳統的加果子之外，還會根據個人的口味加入裡脊，火腿，培根，肉鬆辣條之類的，除了這些還會根據每個人的喜歡加入一些蘿蔔丁啊，生菜啊之類的，甚至在網紅美食的推動下，煎餅果子中還加入海參，鮑魚，榴槤芝士，水果奶油等，現在年輕人的想像真的是特別的豐富，他們所需要的食材也是多種多樣的！

但是今天我們要分享的是一位北方的大媽要賺錢養家，冬天也要擺攤賣煎餅果子，打開雞蛋卻讓人笑出雙下巴，到底是怎麼回事兒呢？跟我一起來看一下。大家都知道前幾天的時候北方下雪，降溫降得特別厲害，室外溫度特別低，但是大媽為了掙錢養家，無奈之中還要堅持出來擺攤賣煎餅果子，真的是特別辛苦。

可是大媽在賣煎餅果子的時候，打開雞蛋卻讓人笑出雙下巴，一直都知道北方是特別冷的，做煎餅果子的時候很多人都喜歡加一個雞蛋，但是大媽在攤好餅以後打雞蛋的時候發現雞蛋變得像石頭一樣堅硬，北方的氣象有多冷，這下就能看出來了，雞蛋自己都凝固了。

大媽特別無奈將雞蛋殼打碎，然後剝掉雞蛋殼。可是剝掉了蛋殼的生雞蛋也還是一整個。只能依靠爐子的溫度，將它慢慢的加熱至融化，氣象實在太冷了，等了很長時間，即便用木鏟，也沒辦法將它完全搗碎。雞蛋液分布不均勻的話，煎餅果子味道就會變得很差，口感也不好，氣象實在太冷了，就連雞蛋都跟大媽做對，無奈之下，大媽只好收攤回家。看著大媽在這麼寒冷的氣象還要出來擺攤兒，心裏面有些酸酸的，總覺得上一輩人特別的能吃苦，雞蛋卻如此調皮，自己變凝固，是想讓大媽回家休息休息吧！對此，你們是如何看的呢？歡迎在評論區留下你的答案！

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