中國式社交：關係好不好，飯桌知道

人常說：「吃飯是世間頭一等大事。」

而飯桌，不僅僅是吃飯的地方，同時也承載著情感的維繫和人際的往來。觥籌交錯間，你們的關係就在飯桌上顯現了出來。世界頂級禮儀大師威廉·漢森說：「善於觀察的人，隻用一頓飯的功夫，便可知你父母生活的背景怎樣，你的教育背景如何。」

飯桌的確是不容易偽裝的地方，你的品行、智慧、人際交往甚至生活態度都可以從你吃飯的狀態看出。

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小傑在一家上市公司做行銷，是一個小主管，工資收入還不錯，他也比較滿意，不過令他苦惱的就是經常要陪客戶、陪領導吃飯。一周裡，他至少要參加一兩次這樣的飯局。關鍵是，這樣的飯局，他往往吃不好。

與客戶、與領導吃飯，他往往是充當陪吃飯的角色，要小心翼翼、絞盡腦汁讓對方吃好喝好，對方有個什麼需求，自己則要充當跑腿的角色，還要一一敬酒，熱絡飯局上的氛圍。最後，酒喝了不少，話也說了不少，可飯菜還真沒吃到多少。

可能飯桌上，領導最喜歡說：「各位吃好喝好！」，但小傑說，要是你真的只顧著自己吃好喝好了，那可能離離職也不遠了。

每當這樣的飯局過後，他總是要打個電話喊一兩個朋友出去再吃一頓，或是去一家私家小飯館，點幾個分量足又色香味俱全的菜，外加半盆白米飯，或是直接去大排檔吃燒烤擼串。

在朋友面前，他不需要小心翼翼、如履薄冰，他盡可以大快朵頤，一邊吃一邊和朋友吐槽一天來的勞累。朋友會笑話他從飯局上下來還餓得像幾天沒吃飯，可他就是覺得舒心暢意。真正親近的朋友，可以讓你在對方面前開懷大吃而無所顧慮。

你們可以一起吐槽今天的菜鹹了或飯少了；可以告訴對方又發現了哪家的美食，物美價廉量又多，約好改天一起去吃；還可以一起吃得滿口滿手的油然後哈哈大笑著嘲笑對方的模樣，卻又為對方找來紙巾。

真正親近的朋友，是能讓你在飯桌上卸下所有防備，露出最真實一面的人。他見過你所有的樣子，同時你也見過他所有的樣子。飯桌上的你們，周圍的空氣都是輕鬆而隨意的。

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我一向不喜歡參加有陌生人的飯局。在這樣的聚會上，往往人數極多，可實際上大多數人卻並不親近，甚至並不認識。

最關鍵的是，這樣的飯局裡總會有一些關係並不熟悉的人，來逼著你做不想做的事情。但當處在這樣的飯桌上時，卻人人都裝出一副熟識的樣子，開著沒有顧忌的玩笑。

飯局之上，難免有人吹噓自己。對混得好的，欽羨者有之，嫉妒者有之；對混得不好的，人人就做出一副唏噓的樣子，實則卻在心中暗暗恥笑。尤其是在比較過後，一群人就開始了輪番的敬酒、勸酒。

不論被勸酒的是誰，如若拒絕了眼前這酒，這可就算捅了馬蜂窩，每個人都要湧上來讓你喝下這酒。有唱著紅臉逼迫的，「你不喝是不是瞧不起我？」也有唱著白臉，看似勸和，實則也是逼迫的，「你就喝了吧」。

而當對方終於禁不住這「盛情」而喝下時，下一位敬酒的就來了，「他的酒你都喝了，我的不喝，這樣不好吧」，於是，這酒就停不下了，非要把人喝得醉倒不可。回到家，便是爛醉如泥地栽倒過去，不省人事了，等第二天醒來，又是頭疼欲裂。

這樣的飯桌上，真心真情沒有多少，只有偽裝過的虛情假意。真心的朋友，不會這樣逼迫般地勸你酒。反過來講，這樣勸你酒的，實際上往往都不是關係好的朋友。

在飯桌上，如何判斷兩個人的關係？就看他會不會逼迫你做你不喜歡的事，會不會尊重你的意願。

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前兩天，李先生和我分享了他與自己一位多年好友老任的故事。李先生和老任曾經都是同一家公司的員工，雖然都知道彼此的存在，但卻並沒有怎麼接觸過，也就沒什麼交往。

兩人第一次近距離接觸，是在公司的一次聚餐上，當時兩人正好坐在一桌。聚餐過程中，他覺得有些無聊，就和旁邊的老任聊了起來。

老任是個善談的人，他們聊得很融洽。這麼一來，兩人也算是認識了。後來，他們再次坐在一起吃飯，是在倆人合作完成項目後的慶功宴上。

飯桌上，服務生上了一盤有香菜的菜品，老任竟特意囑咐服務生換掉香菜。他好奇地問老任：「你是不喜歡吃香菜麽？」沒想到老任卻笑著說：「上次公司聚餐，注意到你對那些有香菜的菜品一口沒吃，就記下了。」他心中一陣感動。從那時起，他就覺得這個朋友值得交。

事實上，他們合作的那段時間，老任的可靠和細心就給他留下了很好的印象。而這次吃飯，則徹底讓他決定以後認定了這樣一個朋友。

直到現在，他和老任已經相交八年了，老任是他最信任的朋友，而這八年的過往也用事實證明了老任值得這份信任。

一個人是不是真的關心你，從細節之處就能看出來。在飯桌上觥籌交錯之間，還有心思關注你的人，一定是值得珍惜的朋友。

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在我們的一生中，會認識許許多多的人，而能坐在一張飯桌上吃飯的，卻不到一半，而在這不到一半的能坐在一張飯桌上又了解你喜好的，更是少之又少。

擁有那些了解你飲食上的小習慣、知曉你的喜好的朋友，是一種極大的幸運。他們從細節處關心你，遠比那些隻嘴上說著甜言蜜語卻並無什麼實質行動的朋友更值得交心。

我國古代的大思想家李贄曾說過一句話：「穿衣吃飯，即是人倫物理。世間種種皆衣與食類耳。」

這世間的大多數事情與大多數的道理，都左右離不開一個穿衣吃飯。

怎樣吃，吃得怎麼樣，都體現的是不同的生活狀態，傳達了飯桌之上的人的不同的精神面貌。

人際的往來，關係的親疏，就這樣濃縮於一方小小的飯桌。能真正地和對方在飯桌上吃好喝好，那關係才是真的好。

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