膠原蛋白，女性「凍齡」的秘密

大家好，我是回頭魚老牛，每天為大家提供專業有價值的健康知識是我的樂趣，老牛也希望您能從中獲得益處，收穫健康！今天想跟大家聊聊膠原蛋白。

膠原蛋白應該是大家比較熟悉的營養素，是人體皮膚、頭髮、指甲、骨骼、軟骨的主要構成材料，起到支撐、保護的作用。其中，膠原蛋白約佔皮膚總重的70%，佔軟骨組織近100%，佔骨骼中有機物的70%以上。那麼，膠原蛋白具有哪些主要的作用和功效呢？

1、延緩皮膚衰老

膠原蛋白在皮膚中的構造就像一張彈力網，牢牢的鎖住水分，支撐著皮膚表皮，使皮膚看上去飽滿有彈性。但是，隨著年齡的增長，體內膠原蛋白流失速度會逐漸加快，當合成的速度趕不上流失的速度時，皮膚就會出現粗糙、乾燥、老化，出現衰老的跡象。所以女性朋友在25歲後就要開始重視膠原蛋白的補充，延緩皮膚衰老，維持皮膚健康。

2、預防骨質疏鬆

膠原蛋白是骨骼很重要的構成成分，被稱為「骨骼中的骨骼」。因為骨骼的生成，必須要膠原蛋白纖維先組成框架，才能鎖住鈣質、鎂等營養成分。就好比建高樓大廈，需要先打框架一樣，而鈣、鎂更像是一塊塊的磚頭，缺一不可。因此，我們需要同時補充骨膠原蛋白和鈣鎂，才能更好地預防骨質疏鬆和骨折。

3、保護關節

軟骨中的主要成分是膠原蛋白組，但是隨著年齡的增長或者高強度的運動都會造成關節磨損、疼痛，進而引發關節炎。通過補充適量的膠原蛋白，可以增強關節強度，維護關節健康。

4、美髮亮甲

頭髮和指甲是由角質蛋白組成。膠原蛋白控制著頭髮的粗細、彈性和濕潤度；而且充足的膠原蛋白能使指甲健康，增加指甲的韌性。因此，經常補充膠原蛋白能讓頭髮保濕，富有彈性，也會讓指甲亮澤健康。

不難看出，膠原蛋白是人體很基礎，但又不能缺少的營養成分。但是，隨著年齡的增長，膠原蛋白的流失會逐年增加。雖然通過飲食可以補充一定的膠原蛋白，可是攝入有限。

老牛建議，25歲以後的女性就要開始適量補充膠原蛋白。這樣，人在進入中年時才不會因為膠原蛋白流失，出現皮膚衰老、骨質疏鬆等早衰的癥狀。

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