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生態生活——芒種,春爭日,夏爭時,杏子黃,麥上場

明天是高三學子迎接高考,「鋒芒畢露」展現才華的日子。今天是二十四節氣中的芒種,麥子露出鋒芒即將收穫的日子。

從小滿到芒種都是農活最忙的時候,雖然農活忙,但芒種中的「芒」不是繁忙的忙,而是與「鋒芒畢露」的「芒」同理,是有芒作物的芒,麥子就是典型的有芒作物,麥子長出麥穗的時候,會有幫助傳粉的芒刺生出。

所以芒種的「芒」是指有芒作物的收穫,就像要經歷高考的高三學子與生命力頑強的小麥一起露出鋒芒。芒種的「種」指的是谷黍作物的播種。有收有種,預示著芒種期間的農事忙碌。

有俗語形容這種忙碌:「收麥如救火,龍口把糧奪。」芒種節氣氣象多變,時而酷熱難耐,時而暴雨傾盆,要趕在炎熱烤乾麥子、冰雹壓倒麥子前收好麥,如同龍口奪糧。

傳說芒種節氣的炎熱和大雨與關公有關,民間有句諺語「五月十三雨,關公磨刀水」。

傳說關公升天后依然心繫百姓,時常下民間探訪,百姓也修建關公廟拜祭關公,祈求風調雨順。

南海有一惡龍,聽聞此事非常嫉妒關公,於是趁著關公不在吸乾了田地、湖泊的水,一時間土地乾涸,作物枯萎,民不聊生。

關公回來後非常憤怒,於是在農曆五月十三這天,在南天門將青龍偃月刀磨得削鐵如泥、吹毛立斷,便去降服惡龍,去前將磨刀水撒向人間變成雨水,解百姓之苦。

關公來到南海擒住惡龍,逼迫惡龍吐出田地胡泊的水,田地湖泊這才恢復往日生機。為了不讓惡龍再次出來作亂,每年五月十三,關公都在南天門磨刀示威,磨刀的聲音化為雷聲,再將磨刀水撒向人間。

從此芒種節氣雖然烈陽高照但雨水充足,因為關公磨刀救了百姓,每年五月十三民間各地都會有祭拜關公的習俗。

說到節氣習俗,古時候的中國便已經是農業國家,以種地農耕為主,自然舉國上下最重視農事,所以小滿和芒種是人民最重視的節氣,除了祭拜關公,人們在芒種節氣期間還有各種各樣的習俗慶祝。

送花神

送花神,是在曹雪芹的《紅樓夢》中都提到過的芒種活動。在芒種這天,姑娘們要在每棵樹上用綵線繫上用花瓣柳枝編成的轎馬送花神。

在農曆二月二迎來花神,帶來了一個春天的百花齊放,農曆五月百花開始凋零,芒種節氣為花神踐行,一是表達對花神的感激之情,二是希望來年還能再與百花相聚。

青梅煮酒

煮梅是南方特有的風俗習慣,青梅在五六月成熟,有美容養顏、降血脂、消除疲勞的功效。新鮮的梅子酸澀難以入口,加工過後才可食用,對於古人最簡單易做的方法就是青梅煮酒。

《三國演義》中「青梅煮酒論英雄」的故事就是在芒種節氣發生的。

二十四節氣的小滿和芒種總是同時被提到,在農事中更是成為了連理枝,哪一個節氣不好都對農事有很嚴重的影響。

是不是很奇怪有小暑大暑、小雪大雪,為什麼小滿之後不是大滿而是芒種?古人也這麼想過,宋馬永卿《懶真子》有雲:「二十四氣其名皆可解,獨小滿、芒種說者不一。」

無論是從節氣氣候特徵上來看還是對應關係上來看,芒種應該等同於大滿,然而用芒種卻不用大滿,其中有兩層意思。

一是傳統思想講究過猶不及,月滿則虧,水滿則溢,什麼事情到了極致就是衰敗的開始,不大滿則不會虧不會敗。又正值農時,此時衰敗農民一年的收成都付之一炬,為了避開大滿,則以芒種代替。

二是芒種兼顧收成和耕種兩層意思,大滿只是指收成或氣候環境達到極致的意思,凸顯不出耕種的重要和農事的忙碌。

雖然芒種與小滿差不多,但在養生方面還是有區別的。芒種節氣氣溫升高,空氣潮濕,對心臟的負荷會加重,有心臟疾病的患者應該注意心臟問題,不要熬夜,不要生氣,保持平和心態。

在飲食方面需要減少溫補食物的攝入,比如羊肉、人蔘等,綠豆湯、菊花茶、金銀花茶都是夏天常備的清熱解暑飲品,可以多飲一些。

雖然芒種期間氣溫升高,但還沒到最炎熱程度,從現在開始就要做好面對炎炎夏日的準備了。芒種節氣期間有兩項人生大考,家裡有考生家長們不要給孩子太大壓力,做好防暑降溫工作,清淡飲食,保障孩子睡眠,順其自然。

最後,預祝明天即將步入高考考場的學子們,做的都會,蒙的都對。


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