315晚會曝光背後，讓我們認識一下「健康殺手」超加工食品

3月15日晚上，央視3.15挽回曝光了醫療衛生、食品安全的以下問題：

1、醫療垃圾黑色產業鏈：點滴袋、注射器等醫療廢物被偷偷加工成塑料製品、玩具等等，重新流入市場；

2、有害的電子煙：長時間吸食電子煙同樣危害健康；

3、「染色」土雞蛋：部分養殖場在雞飼料中加入了「斑蝥黃」添加劑，把普通雞蛋包裝秤價格貴一倍的土雞蛋；

4、辣條「辣眼睛」：某些辣條生產車間環境惡劣，衛生不過關；

5、證件掛靠：部分藥店、診所違規租用執業藥師證、職業醫師證；

那麼這次315的背後，其實隱藏著一個健康殺手——超加工食品。

吃超加工食品增加死亡風險

一篇刊登在《美國醫學會內科醫學期刊》上的研究文章表示：吃超加工食品的比例每增加10%，因此的死亡率就會增加10%。

這項檢查一共有44551位，年齡均在45歲以上，在分析了每個人整體飲食和超加工食品的比例，並且調整了包括吸煙在內的其他健康因素以後，研究人員得出了剛才那個結論。

什麼是超加工食品？

不管是在家還是外出旅遊，我們總是能找到泡麵、蛋糕、黃油、罐裝水果的影子。雖然這些食物很方便，但是對健康的危害真不小。

研究人員推測、食用了超加工食品增加死亡風險的原因或許在於這類食物中缺乏纖維，含糖、鹽和食品添加劑比較多，另外食品包裝中也含有有害身體健康的化學成分。

超加工食品有哪些特點？

超加工食品具有以下的特點，珍惜健康的朋友可以對號入座了。

1、添加糖、鹽和油脂等調味料含量比較高；

2、保存期限比較長；

3、包裝非常充分；

4、含有防腐劑等添加成分。

典型的超加工食品有哪些？

1、塑料包裝麵包；

2、酸甜鹹辣各種口味的零食小點心；

3、碳酸飲料，各種含糖飲料；

4、便利店的各種便利食品，比如丸子、雞塊、魚排等加工食品；

5、冷凍便利食物比如水餃、湯圓等等，還有其他經過處理能夠常溫保存的加工食物。

小夥伴們，你喜歡吃的食物在不在其中呢？要想健康，減少超加工食物在自己飲食中的比例勢在必行。