合理膳食是健康的基礎。健康中國行動推進委員會辦公室17日召開發布會,解讀「健康中國行動」之合理膳食行動有關情況。
成人肥胖增長率(%) | 2022年 | 2030年 |
<5.3% | 持續減緩 | |
居民營養健康知識知曉率(%) | 2022年 | 2030年 |
比2019年提高10% | 比2022年提高10% | |
孕婦貧血率 | 2022年 | 2030年 |
<14% | <10% | |
5歲以下兒童生長遲緩率 | 2022年 | 2030年 |
人均每日食鹽攝入量 | 2022年 | 2030年 |
成人人均每日食用油攝入量 | 2022年 | 2030年 |
人均每日添加糖攝入量 | 2022年 | 2030年 |
蔬菜和水果每日攝入量 | 2022年 | 2030年 |
每日攝入食物種類 | 2022年 | 2030年 |
成年人維持健康體重 | 2022年 | 2030年 |
營養指導員人數 | 2022年 | 2030年 |
科學飲食小貼士:
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每天的膳食包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物;
平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上;
少吃肥肉、煙熏和醃製肉製品,少吃高鹽和油炸食品,控制添加糖的攝入量;
足量飲水,成年人一般每天7~8杯(1500~1700ml)
超重、肥胖人群
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增加新鮮蔬菜和水果在膳食中的比重
適當選擇一些富含優質蛋白質(如瘦肉、魚、蛋白和豆類)的食物
貧血、消瘦等營養不良人群
適當增加瘦肉類、奶蛋類、大豆和豆製品的攝入
增加含鐵食物的攝入或者在醫生指導下補充鐵劑
孕產婦
常吃含鐵豐富的食物
增加富含優質蛋白質及維生素A的動物性食物和海產品
選用碘鹽
嬰幼兒
盡量純母乳餵養6個月
為6~24個月的嬰幼兒合理添加輔食。