第一：紅豆黑棗鯉魚湯
紅棗黑豆鯉魚湯
材料
鯉魚1條（約500克） 紅棗8~10粒 黑豆20克 鹽1茶匙（5克） 薑1小塊 清水1500毫升
做法：
1.將鯉魚去鱗、去鰓、去內臟（覺得自己殺魚比較麻煩，那在買魚的時候，可以讓賣主代為處理），洗凈後控乾水分，並用紙巾將魚身徹底擦乾。
2.鍋中不放油，把黑豆放入鍋中，用小火炒至豆殼裂開。然後再洗凈，並瀝乾水分備用。
3.在不粘鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，放入鯉魚煎至雙面金黃後撈出。
4.將煎過的鯉魚放入湯鍋中，一次性加入開水，然後加入黑豆，紅棗，和去皮切片的薑片，大火煮沸後，蓋上蓋子，轉小火煲1小時。
5.食用前，放入鹽調味即可。
小訣竅
1.鯉魚的肉質細嫩，富含很多人體需要的營養素，很多中醫都認為鯉魚有滋補、健胃、利水和通乳的作用。
2.通常在煲湯的時候，肉湯大多需要煲製2個小時左右，而魚湯通常在1小時左右就可以了。
3.魚湯經過1小時的煲煮，魚肉會有些散爛，如果擔心在喝湯時有魚刺，可以把煎過的鯉魚用紗布包裹起來，再放入湯煲中燉煮。
4.黑豆營養豐富，多吃黑豆可以起到滋補腎臟的作用，很多人推薦想要孩子的人應該多吃為好。除此之外，黑豆還有養顏和烏髮的作用。
5.炒過之後的黑豆，有一種特殊的香味，而且用炒過的黑豆煲湯，它的營養功效能更好的溶解在湯裡。
第二：烏雞栗子湯
烏雞栗子湯
這款湯適合一些體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。
材料
烏雞1隻、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、薑1小塊、鹽適量
做法
1、將烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開後撈出。
2、砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入薑片，大火燒開轉小火燉製。
3、紅棗和枸杞用溫水浸泡一會兒。
4、烏雞燉半小時後，加入板栗。
5、再燉半小時後，加入紅棗和枸杞再燉半小時左右。
6、最後加入鹽即可。
小訣竅
1、烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補效果最佳。
2、燉煮時最好不用壓力鍋，使用砂鍋文火慢燉最好。
第三：銀耳鮮果滋補湯
銀耳鮮果滋補湯
這款湯的食材都非常好買，價格也不貴，適合大家平時經常做來滋補養顏,在吃過了那些昂貴的滋補品之後也可以換換口味了.
材料：銀耳，鮮果，冰糖。
做法：
1.銀耳泡發洗凈，鍋中做水把冰糖熬化，放入發好的銀耳煮.
2.梨和菠蘿切成小丁放入鍋內煮
3.草莓把上邊切掉，切成小丁備用.
4.銀耳快出鍋的時候放入草莓丁即可.
水果可以是自己喜歡吃的，這款湯特別適合小孩子，老年人也可以食用。
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