土豆價格便宜，營養豐富，用途廣泛。但是，在一些別出心裁的科技創業公司發明出一種自我剝皮的土豆之前，任何想吃土豆的人都需要先和削土豆做鬥爭。削土豆並不難，但如果你為了準備一次節日聚會要削掉一大堆土豆，那麼這會大大增加你的工作量。
福迪·圖博發現了一種令人驚訝的削皮方式，只需要一把刀和一壺水就可以了。這個過程很簡單：拿起你的土豆，在土豆的中間位置輕輕地劃一刀，然後把土豆放進一壺開水裡，再等5-10分鐘。這時取出土豆，土豆皮就可以輕輕鬆鬆地被剝掉了。
這個方法將為你節省一些時間，保證你不會切到土豆芯，而且確保你烹調的食物味道更加濃鬱。
編譯/方浩
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