三伏盛夏，4種蔬菜清心消暑

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三伏盛夏，4種蔬菜清心消暑

6分鐘前

從明天開始就進入了今年的三伏，一共持續40天。眾所周知三伏天是一個最熱的時期，潮濕悶熱的氣象經常導致濕氣入侵，因此三伏天我們應該注重養生。那麼三伏天吃什麼最養生呢？

1、苦瓜

夏季必吃的蔬菜必然少不了苦瓜，苦瓜是清熱下火的首選之菜。苦瓜有排毒，降溫，防署的功效，另外，苦瓜還富含維生素C，可以提高人體免疫力的同時，還有美容養顏護膚的效果。

2、芹菜

芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。其中，維生素B、P的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜，芹菜不但營養豐富，而且有藥用價值。芹菜還是涼性蔬菜，夏天可以根據飲食愛好適當食用。

苦瓜排骨湯

擴展閱讀：苦瓜的食用大全

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三伏盛夏，4種蔬菜清心消暑

6分鐘前

3、番茄

番茄是夏季餐桌上經常出現的蔬菜，常見的番茄功效有，番茄中富含維生素C，可以有效美白，是女孩子美白護膚首選的蔬菜。另外，番茄還有殺菌，防癌，涼血，清胃健脾之功效。夏天食用番茄，還可以有效防暑。

4、黃瓜

很多人都知道黃瓜有美白的功效，黃瓜還含有粗纖維、維生素B1、核黃素、煙酸、維生素C等多種維生素，有生津止渴，除煩解暑，消腫利尿，治咽喉腫痛，四肢浮腫、熱痢便血的作用。除此之外，黃瓜還有減肥療效，夏季蔬菜，黃瓜是不可或缺的。

爽口拍黃瓜

擴展閱讀：黃瓜的食用大全

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