桑葚對人體的6個好處！

又到夏季，也是桑葚成熟時節。《本草綱目》中記載桑葚有很高的藥用價值，能夠抗衰老、美容養顏的作用。而且桑葚還含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、果糖、揮發油、多種氨基酸、微量元素錳、鋅等。

1、美容黑發

幫助頭髮黑亮光澤的物質是烏發素，因為如果將桑葚淨泡在酒中，能夠釋放出大量的烏發素，可以幫助頭髮烏黑有光澤。

2、提高抗病能力

桑葚能夠預防腫瘤細胞擴散，降低患癌風險。同時，桑葚可以調節自身免疫功能，提高機體抗病能力。

3、預防心血管病

桑葚含脂肪酸，可以分解脂肪並起到降血脂作用，對於需要預防血管硬化的人，尤其適合吃桑葚。

4、幫助消化

桑葚含有大量的酸，可以緩解腹脹腹瀉，加速分解蛋白質與脂肪，可以幫助消化，調理脾胃功能。

5、護眼

桑葚可以緩解眼部疲勞不適感，對於長時間用眼一族導致眼睛發乾、乾澀等，可以常吃桑葚來護眼。

6、養血滋陰

桑葚中的微量元素可以滋補腎陰，對症手腳冰涼者有很好的食療價值。同時，桑葚還可以改善體內血液循環，起到養血作用。

桑葚雖好 有哪些講究？

番茄醫生提醒，一次攝入桑葚不宜過多，由於桑葚含大量胰蛋白酶抑製物質，進入體內可降低腸道內各種消化酶活性，進而引發出血性腸炎，過量甚至可能導致休克。

此外，桑葚要避免和蕃茄、苦瓜等涼性食物同食，寒氣過盛恐傷身；兒童不宜多吃，因為桑葚含大量鞣酸，影響鈣、鋅、鐵吸收利用；糖尿病患者慎吃，因為所含大量澱粉，含糖很高；不宜過量食用，因為所含溶血性過敏物質和透明質酸，過量食用引發溶血性腸炎；烹煮桑葚要避免用鐵鍋，否則分解出酸性物質與鐵發生反應，引發中毒。返回搜狐，查看更多

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