奶香四溢，酸甜可口的香橙蒸蛋，止咳還潤肺！

香橙蒸蛋是用橙汁代替清水，和蛋液混合後，倒入橙子皮中，下鍋清蒸而成的一道甜品。

這道以水果入菜的甜品，看起來就讓人心情愉悅，更不用說老人小孩都愛吃！

橙子的酸甜加上濃濃的奶香，一上桌就清香四溢，令你「口水直流三千尺」；吃起來更是酸甜嫩滑，入口就讓人回味無窮~真的是大飽口福！

今天，大家就跟著來做一道美味無比的香橙蒸蛋吧~

下面一起來學學具體步驟！

{食材}

橙子2個 雞蛋3個 白糖5G

{步驟}

1. 橙子在桌子上來回揉搓到橙子變軟，然後在橙子頂部一刀切開，掏出橙肉，並且刮乾淨內部的白筋

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2. 取乾淨的碗打入雞蛋，加入白糖，順著一個方向攪拌打散蛋液

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3. 加入橙汁繼續打散

4. 蛋液過塞裝入空的橙子裡，蓋上保鮮膜（在保鮮膜上扎幾個小孔可以使蒸蛋表面平滑；另外，裝雞蛋液的時候不要裝滿，保持八分滿最佳，因為蒸熟後會膨脹）

5. 上蒸鍋蒸10分鐘，即可出鍋

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鐺鐺鐺~

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美味的香橙蒸蛋就做好啦！