1盒牛奶，1個火龍果，做出了美味的果凍，孩子的最愛，我先收藏了

火龍果奶凍真的是顏值與美味並存！家裡的寶貝最愛！再也不用出外面去買著吃了！

濃濃的椰奶味伴隨著火龍果的清甜，好吃得不要不要的。

1.首先把火龍果切丁，備用

2.吉利丁片剪成小片，用涼白開泡軟吉利丁片（水量只要能將吉利丁片全部沒入就行）用之前一定要瀝乾水分

3.把一部分火龍果打成泥，備用，越細膩越好哦！

4.將牛奶、白砂糖倒入可加熱的容器中，我用的是奶鍋。上灶加熱（不用完全煮開，但是溫度要夠白砂糖和吉利丁片完全融化，建議稍微溫度高點，當然火候掌握不好煮開也是可以的，就是成品表面會有小泡泡）快手版就是直接微波爐加熱，我已經嘗試過也能成功，同樣不能加熱的時間太久。加熱好後關火，鍋中馬上加入瀝乾水分已經泡軟的吉利丁片，攪拌至完全融化.基本一放進去還沒拍照就融化了（瀝乾吉利丁片多餘水分！瀝乾多餘水分！）

5.待涼後，把一部分牛奶倒入玻璃碗中，作為底層白色層，放冰箱冷藏，直到凝固。

6.把打好的火龍果泥倒入剛加熱的牛奶中，攪拌均勻，待涼備用。

7.白色層凝固後取出，把步驟6倒入玻璃碗中。

8.再把火龍果果粒倒進去，就放冰箱冷藏，直到完全凝固。

9.將凍好的火龍果奶凍脫模，大盒的脫模後切塊。最好三天內食用完。

是不是很漂亮呢~顏值棒棒噠！孩子喊著要吃果凍的時候，就給他們做起來吧~~簡單美味，最重要的是健康！

米媽碎碎念：

1.沒有吉利丁片用魚膠粉代替也可以

2.火龍果具體克數實在無法預估。

3.不喜歡牛奶的，牛奶也可以用椰汁，椰漿代替哦！

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