這是一家很特別的咖啡店，在這裡不僅可以喝到好喝的咖啡，還可以體驗自己烘焙咖啡，並可以體驗用自己製作烘焙的咖啡做上一杯獨一無二的手沖咖啡的樂趣。
跟著企鵝號，讓世界看到你！
2018年12月24日太平洋咖啡首家自烘焙旗艦店LUXE在北京國貿，揭開神秘面紗。這家店的正式落地，意味著咖啡行業擁有了可供消費者深度體驗咖啡製作流程的專業空間，也意味著太平洋咖啡繼推出子品牌「咖藝空間」Brew Bar之後，在咖啡領域取得的又一個創新成果。
以「山川河流」為創意靈感，LUXE店內整體設計風格優雅大氣，搭配專業、齊全的烘焙及沖煮設備，為消費者打造一個擁抱自然、回歸初心的咖啡世界。一進門，映入眼簾的便是一顆「咖啡樹」和一面不同烘焙程度咖啡豆的展示牆，令人不禁想去一探究竟。意旨向每一位要求品質生活的顧客，提供一個零距離了解咖啡豆的體驗空間。
「這家店真的是非常有趣！每一處細節中都有咖啡元素的滲透。」開店首日到店的王先生如是說。山川河流的自然簡約風格與頗具西方特色的咖啡文化相結合，營造出中西文化融合的和諧景象，處處彰顯出「咖啡專業」與「精緻品質」。
「情感和興趣」對於年輕客群而言是消費決策的主要影響因素。他們在消費享受的時候，不僅是注重咖啡本身，更是希望學習了解咖啡背後的文化。咖啡從何而生？其背後是否有感人至深的故事？想要更懂得一支咖啡豆，莫過於親自來烘焙它。記者了解到，在LUXE就可以讓消費者通過「咖啡學院」中的課程，不僅可以學習並親自烘焙咖啡豆，也可以將自己製作的咖啡豆製作成手沖咖啡新店開業現場太平洋咖啡工作人員對記者講解到。
現場體驗了自烘焙咖啡後的劉女士表示：「我是一位咖啡忠實愛好者，不同烘焙度的同一種咖啡在口感、味道上面完全不同，我剛剛點了蜜處理的衣索比亞夏奇索的手沖，LUXE的烘焙區可以依據我的喜好調整他的烘焙程度的，真是太棒了！」
記者在太平洋咖啡新店開業現場了解到，消費者不僅可以在LUXE享受自烘焙咖啡帶來的樂趣，還可感受到數字化運營帶來的全新消費體驗。在這家店內由智能貨架、自助點餐等等一系列的數字化運營，其本質上也是為了能夠讓消費更便捷、更智能、更有趣，消費不再單單是一個支付過程，希望藉助這些智能化設備將消費體驗再更新。
同時，店內還有多款甜品，可以搭配咖啡一起吃哦！
據《2018咖啡行業研究報告》內披露，目前全球咖啡市場規模約12兆元，近幾年全球咖啡消費量呈現穩步增長態勢，而目前我國咖啡市場規模約1000億元，仍處於初期階段，大多數用戶的咖啡飲用習慣尚未養成。「太平洋咖啡新推出的咖啡學院與自烘焙計劃，在極大程度上能夠提升消費者對咖啡的興趣，並促使其養成咖啡飲用習慣」。
業內專家表示，「咖啡行業下遊環節的價值貢獻佔整個產業鏈的93%，屬於高利潤區，太平洋咖啡的此次創新模式無疑為我國咖啡行業提供了一個嶄新的思路，在消費更新的大背景下，只有敢於創新的企業，才能在市場廝殺中擁有立足之地。」
這個冬天，就讓我們相聚在北京國貿的LUXE，親手製作專屬於你的咖啡好味。
店名：太平洋咖啡首家自烘焙旗艦店LUXE
地址：北京市建國門外大街1號國貿商場中區一層CL1001
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室