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哪些東西是健康殺手？
致癌物、有毒物質……對身體有害的以下各種↓↓
黃曲霉毒素，是一種毒性極強的劇毒物質，其毒性是砒霜的68倍，對肝臟組織的破壞性極強。1993年它就被世界衛生組織(WHO)的癌症研究機構劃定為1類致癌物。
| 黃曲霉素藏身處 | 怎麼辦 |
| 1.發霉的花生玉米 | 每次少買點，不要「存」，以免霉變。如果有一顆花生壞了，那一碗花生米，或者是存放的一袋子的花生米都得扔掉。 |
| 2.變質的米飯 | 吃多少、做多少，最好當天吃完，不留剩飯菜 |
| 3.發苦的堅果 | 如果吃到變苦的瓜子，一定要及時吐掉並且漱口 |
| 4.沒洗乾淨的筷子 | 平時洗筷子的時候要記得先泡一泡，軟化上面的食物殘渣，以便容易清洗掉 |
| 5.小作坊自榨油 | 別買三無產品，買油選擇有安全保障的來源 |
二、甲醛
世界衛生組織國際癌症研究機構(IARC)已將甲醛列為一類致癌物。同時，多項研究發現甲醛可誘發口腔、鼻腔、咽喉、皮膚和消化系統的癌症。
而且甲醛的釋放是一個緩慢而長期的過程。這一釋放期長達10～15年，會對人體造成長期的、不可逆的危害。
| 甲醛藏身處 | 怎麼辦 |
| 1.牛仔褲、部分兒童服裝 | 盡量不要購買進行過抗皺處理的服裝，童裝盡量選擇小圖案的。新服裝最好先用清水充分漂洗再晾曬 |
| 2.裝修中的勾縫膠 | 新房不要立即入住，安裝具有凈化功能的新風機，凈化室內空氣 |
| 3.劣質仿瓷餐具 | 盡量不要使用仿瓷餐具，尤其是不要用仿瓷餐具盛熱湯、熱飯 |
| 4.劣質手機套 | 別圖便宜，不要顏色太花哨的、有刺鼻異味的 |
| 5.指甲油 | 不塗指甲油或者少塗，卸指甲油一定要清洗乾淨 |
三、苯並芘
動物實驗證明，長期吸入或食用含苯並芘較高的食物易誘發肺癌、肝癌、腸胃道癌症等。
| 苯並芘藏身處 | 怎麼辦 |
| 1.高溫油炸食品 | 少吃油炸食品，焦糊食品別吃 |
| 2.炒菜油煙 | 先開油煙機再炒菜，炒完菜洗凈鍋再接著炒 |
| 3.熏烤食品 | 少吃熏烤的，多吃清蒸或燉煮的 |
| 4.油墨 | 別用報紙包著草莓、大白菜等保鮮 |
| 5.汽車尾氣 | 不要到馬路上鍛煉或散步 |
四、亞硝酸鹽
亞硝酸鹽本身不致癌，但進入體內會和胃內的蛋白分解物結合，形成致癌物亞硝胺。
| 亞硝酸鹽藏身處 | 怎麼辦 |
| 1.熟肉製品 | 少吃熟肉製品，小作坊、餐館、農貿市場的一定要非常當心 |
| 2.久存綠葉菜 | 綠葉菜買新鮮的，現做現吃，不要放 |
| 3.醃菜 | 別吃醃製時間很短的菜，醃製20-30天后再吃 |
| 4.火鍋湯 | 煮完各類涮菜後的火鍋湯最好別喝 |
五、塑化劑
塑化劑是一種有毒的化工業用塑料軟化劑，能增加延展性、彈性及柔軟度，但長期大量攝取塑化劑，有可能造成性早熟，甚至男性不育等。
| 塑化劑藏身處 | 怎麼辦 |
| 1.加熱的塑膠袋、保鮮膜 | 別帶著保鮮膜熱食物，帶保鮮膜的食物一定不要放入微波爐裡加熱，尤其是肉類 |
| 2.部分兒童玩具 | 別買來歷不明（如路邊攤、網站）的塑料玩具，特別是當寶寶處於喜歡咬玩具的階段。玩具要：無味、不掉色、顏色不渾濁 |
| 3.長期存放的塑料容器 | 食品容器，以不鏽鋼、玻璃、陶瓷器等為主。避免食物與塑膠容器長時間接觸或是浸泡 |
| 4.味道過於濃鬱的沐浴乳、洗髮乳 | 塑化劑本身是一種定香劑，香味愈濃的產品盡量少用 |
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