【每日一味葯】昆布

【每日一味葯】昆布
【別名】海帶、江白菜。
【來源】本品為翅藻科植物昆布的乾燥葉狀體。
【性味】鹹，寒。
【歸經】歸肝、胃、腎經。
【功效】消痰軟堅，利水消腫。
【主治】主治癭瘤，瘰癧，睾丸腫痛，痰飲水腫。
【用量用法】6～12克。
【使用注意】脾虛便溏及孕婦禁服。本品所含碘化物能使病態的組織崩潰，故對有活動性肺結核者一般不用。

【養生葯膳】
1.涼拌昆布
原料昆布500克，蔥白、鹽、醋、生薑末、橘皮末、花椒末各適量。
製法將昆布以米泔水浸一夜，洗去鹹味，放入沙鍋，加水煮熟，撈出瀝水，切細裝盤；將蔥白放入瓷缽，搗極爛，與鹽、醋、薑末、橘皮末、花椒末等佐料同倒入昆布中，拌勻。
用法佐餐食用。
功效清熱消痰，軟堅散結，下氣利水。
適用痰氣交阻之癭瘤瘰癧，或喘咳咯痰黃稠，或少腹脹滿、小便不通、肢體浮腫等。
2.昆布海藻煮黃豆
原料昆布、海藻各30克，黃豆150克。
製法將昆布、海藻用水泡發洗凈切段，和黃豆一起放入沙鍋加水，小火燉煮至豆爛熟，加調料即成。
用法佐餐食用。
功效滋陰，清熱，降壓。
適用甲狀腺腫、慢性頸淋巴結炎以及高血壓屬陰虛有熱等。
3.昆布小茴湯
原料昆布15克，海藻、山楂各15克，小茴香10克。
製法加水適量，煎湯。
用法佐餐食用。
功效軟堅散結，行氣活血。
適用疝氣腫痛、睾丸腫大。